Когда квасить капусту в январе 2025: благоприятные даты для вкусной заготовки

Квашеная капуста уже сотни лет является частью украинских заготовок. Из нее готовят разные блюда или используют как самостоятельную закуску.

У каждой хозяйки есть свой рецепт квашеной капусты, а некоторые ориентируются на лунный календарь. Читай в материале, когда квасить капусту в январе 2025 года.

В первую очередь хотим напомнить, что квашеная капуста имеет много полезных свойств. Эта капуста ферментирована, она содержит следующие полезные вещества:

• пищевые волокна;
• железо;
• витамин С;
• калий и другие.

Когда квасить капусту в январе 2025 года

Некоторые хозяйки ориентируются на лунный календарь, когда квасят капусту. Они верят, что это может повлиять на вкус и время квашения.

Благоприятные дни для квашения капусты в январе 2025 года: 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 24, 25, 26, 27.

Читать по теме

Рецепты блюд из цветной капусты. Простые и вкусные комплименты родным и гостям

Рецепты простых и вкусных блюд из цветной капусты – в нашем материале

Что делают из квашеной капусты

Из квашеной капусты можно приготовить постный борщ, капустник, пирожки с капустой, суп с ребрышками, тушеную капусту с овощами или мясом.

Ранее мы рассказывали рецепт квашеной капусты.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.