Фото Pexels, Instagram Кажется, что к Новому году мандарины заполняют все наше пространство. Цитрусовые уже стали неким неписаным символом этого праздника. Первые мандарины мы начинаем есть, наверное, в ноябре. Тогда становится понятно — Новый год не за горами! Кажется, это невозможно, но мандарины могут надоедать. Поэтому нужно их несколько видоизменять. Судья проекта МастерШеф Эктор Хименес Браво поделился вкусным рецептом мандаринового пирога. — Помните ананасовый перевернутый пирог Бри Ван де Камп из Отчаянных домохозяек? — поинтересовался у подписчиков Эктор. Ведь это почти такой же пирог, только вместо ананасов — мандарины. Как приготовить мандариновый пирог Ингредиенты для мандаринового пирога: 1 яйцо 30 г сахара 8 г ванильного сахара 150 г йогурта 140 г муки 8 г разрыхлителя 1 кг мандарин Ингредиенты для карамели: ¾ стакана сахара 2 ст. л. воды Рецепт мандаринового пирога Эктор отмечает, что для приготовления пирога лучше всего подойдут небольшие и сладкие мандаринки. Чем светлее цитрусовые, тем они более кислые. Сначала нужно приготовить тесто. Смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар, сахар, йогурт, яйцо. Далее приготовить карамель. На сковороду высыпать сахар и добавить воду. Готовить карамель, пока не растает весь сахар и она не станет золотисто-коричневого цвета. Мандарины почистить и поделить на кусочки по три-четыре дольки. Выложить на дно формы, которую предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Залить мандарины карамелью. Тесто вылить сверху на мандарины и распределить равномерно по всей форме. Выпекать при температуре 180 °C до готовности теста. Мы привыкли к вкусным сытным блюдам на новогоднем столе. Для этого хозяйка или хозяин целый день проводят на кухне. А если выбрать блюда, на которые нужно не много времени? Ранее мы рассказывали о легких блюдах на Новый год 2023 года. А еще у Вікна-новини есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Теги: Эктор Хименес-Браво, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter