На случай долгих отключений света: продукты, которые хранятся без холодильника

Постоянные отключения света снова застали украинцев, но посреди жаркого лета. И если зимой хранить продукты можно на балконах или с помощью других методов, летом такой альтернативы нет.

Теперь приходится либо прибегать к покупке продуктов, которые можно быстро съесть, либо выбирать те, которые можно хранить без холода. Поэтому 24 канал собрал продукты, которые хранятся без холодильника.

Продукты, которые хранятся без холодильника — список

Эти продукты спокойно могут храниться без холода из-за герметичной упаковки или своего состава:

• макаронные изделия;

• крупы и мука;

• бобовые;

• консервы (рыбные, мясные, овощные и т.п.);

• сладости;

• хлебобулочные изделия;

• сушеное и вяленое мясо;

• орехи;

• сухие завтраки и энергетические батончики;

   

• фрукты и овощи;

   

• джем, варенье, мед;

   

• снеки и хлебцы;

   

• сгущенное молоко;

   

• еда быстрого приготовления: вермишель, пюре, супы и т.д.

Читать по теме

Техника работает с перебоями? Как не отравиться едой из холодильника — инструкция

Как проверить, испортилась ли еда в холодильнике при отключении света? Читай в нашем материале, как это определить.

Куриные яйца хранятся без холодильника до 7 дней. Чтобы продлить срок хранения, можно помыть их в соленой воде, промыть и обернуть в мешочек с рисом. Такой метод позволяет избежать образования бактерий.

Чтобы сохранить сыр без холода, следует обмотать его льняной салфеткой, предварительно смочив ее в соленой воде. После этого следует поставить его в бумагу и поместить в прохладное место. Таким образом, сыр сохранится до 3 дней.

Все овощи и фрукты можно хранить без холодильника в темном и прохладном месте. Приготовленные блюда рекомендуется съесть не позднее чем через 24 часа.

Если же отключения света длятся дольше, чем 4 часа, продукты следует поскорее съесть, по другому в жаркую погоду они начнут скоро портиться.

Супы и борщ портятся быстрее всего. Чтобы продлить их свежесть, нужно прокипятить их. Таким образом, можно уничтожить опасные бактерии, которые появляются там под действием жары.

А как именно хранить разные продукты без холодильника рассказал известный шеф-повар Евгений Клопотенко.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.