Пей с водой, кофе или просекко! Простой рецепт лимонада с базиликом и мятой от Джейми Оливера

Летнюю жару можно сделать приятной, если знать, как правильно освежаться. Любимым прохладительным напитком для многих стал лимонад.

Британский шеф-повар и блоггер Джейми Оливер поделился классическим рецептом лимонада с базиликом и мятой.

Найди у себя

• 100 г свежей мяты
• 100 г свежего базилика
• 400 г сахара
• 4 ст. л. жидкого меда
• 2 лимона

Способ приготовления

1. Тщательно промой зелень в холодной воде.
2. Высыпь сахар и мед в большую кастрюлю с одним литром холодной воды. Осторожно доведи до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Сними смесь с огня.
3. Тонко нарежь лимоны и добавь их вместе с зеленью в кастрюлю. Убедись, что они полностью погружены в воду.
4. Накрой кастрюлю крышкой и оставь настаиваться на 24 часа.
5. На следующий день выстели листом кухонной бумаги мелкое сито над большой миской и процеди напиток.
6. Перелей все в стерилизованную бутылку или банку и пей, разбавив обычной водой или газировкой, кофе или просекко.

Читать по теме

Класичний чи безалкогольний, який обереш ти? Рецепти освіжаючого мохіто від Джеймі Олівера

Читай, як приготувати класичний та безалкогольний мохіто в себе вдома.

Вместо базилика и мяты можно использовать и другие ингредиенты:

• тайский базилик
• крапиву
• любисток
• стручки гороха
• лимонную вербену
• цветы бузины
• вишневый цвет
• магнолию
• листья черной смородины
• листья дикого фенхеля

Экспериментируй и придумывай собственные уникальные рецепты лимонадов!

Летом лучше, чем любые соки и газировки, освежает прохладный домашний напиток. Читай, как приготовить компот по рецепту шефа Евгения Клопотенка.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.