Фото Unsplash Природа не может не удивлять, особенно в рождественское время чудес. Так приятно, когда в особый день светлого Рождества начинает идти снег и он очаровывает всех вокруг. Однако если этого не произойдет, ты всегда можешь приготовить сладкую снежинку собственноручно. Естественно, она будет отличаться от других снежинок. Однако все же знают, что каждая из них уникальна. А твоя будет не только удивлять своей красотой, но и вкусом. Снежинка с корицей — это труд любви, — говорит блогер Сара Рид, которая создала рецепт этой уникальной выпечки. Так что еще сомневаешься, готовить ли такие сладости? Можешь посмотреть рецепт сперва, а уже потом бежать на кухню готовить, ведь отказаться от вкусности после этого будет трудно. Сладкая снежинка — ингредиенты слоеное тесто — 4 кусочка/листа растопленное сливочное масло — 1/4 стакана коричневый или обычный сахар — 300 граммов корица — 3 столовые ложки яйца — 1 штука Ингредиенты для глазури сливочный сыр комнатной температуры — 115 граммов растопленное сливочное масло — 3 столовые ложки сахарная пудра — 3/4 стакана ванильный экстракт — 1/2 чайной ложки Сладкая снежинка — способ приготовления Для начала нужно вырезать из листов теста круги одинакового размера. Ориентироваться можно на тарелку. Затем смешать сахар и корицу. Выложить первый слой теста на противень, застеленный пергаментом, после чего распределить на нем 1/3 сливочного масла. На него высыпать 1/3 смеси сахара и корицы. Выложить на сахаро-коричный слой второй лист теста и повторить процедуру. Затем выложить третий и смазать его маслом и посыпать смесью сахара и корицы. Напоследок все нужно накрыть четвёртым слоем теста. Положить на середину листьев какую-нибудь мелкую вещь диаметром где-то в 5 см, чтобы ориентироваться на нее. Далее разрезать тесто на 16 кусочков, но оставить центр, чтобы он скреплял их. Взять две полоски рядом и свернуть в разные стороны. После этого соединить их на конце. Так нужно повторить со всеми кусочками. Смазать сладкую снежинку взбитым яйцом и отправить запекаться в разогретую на максимум духовку на 20 минут. Однако можешь следить за выпечкой и как только появится золотистая корочка, выключать духовку, если переживаешь, что сладости могут подгореть. Пока сладости выпекаются, нужно взбить масло миксером и сливочный сыр. После этого добавить к ним сахарную пудру и ванильный экстракт и тщательно перемешать или даже снова взбить миксером. Когда достанешь сладкую снежинку из духовки, ей нужно дать остыть несколько минут. А уже потом смазать глазурью и посыпать сахарной пудрой и наслаждаться чарующим вкусом. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Sarah Reed (@sarahtreed) Чувствуешь, что у тебя больше сил, чтобы поразить своих гостей на Рождество? Тогда читай, как приготовить удивительный штолен к праздникам.А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter