Сырное фондю в тыкве: как приготовить блюдо с нотками осени

Осень уже обзавелась своим холодом и яркими оранжевыми оттенками. А в супермаркетах и ​​рынках постепенно появляются вкусные тыквы. Все это отличные причины для того, чтобы попробовать приготовить сырное фондю в тыкве.

Сырное фондю в тыкве — пошаговый рецепт

Уверены, если ты хотя бы раз пробовал/-а фондю, есть смысл повторить это блюдо в тыкве. Рецептом как раз поделилось издание WoMo. Такое блюдо можно есть всей семьей за уютным ужином или приготовить на Хэллоуин.

Несмотря на то, что на блюдо необходимо много ингредиентов, приготовить его в осенний сезон все же стоит. Далее делимся пошаговой инструкцией, как приготовить фондю в тыкве.

Понадобится

• 2-3 килограммовая круглая тыква
• сыр эмменталь — 250 г
• сыр чеддер — 200 г
• оливковое масло — 1,5 ст.л.
• белое вино — 100 мл
• сливки —125 мл
• кукурузная мука — 2 ст.л.
• чеснок — пол зубчика
• копченая паприка — по вкусу
• соус копченый чили — 1 ст.л.

Если ты хочешь подавать фондю с чипсами тортильи или хлебом, подготовь и их. Также в список ингредиентов можно добавить зеленый лук и кусочки халапеньо, если блюдо не будут есть дети.

Читать по теме

Невероятно вкусно с чаем: как сделать тыквенный кекс

Если хочешь полакомиться чем-нибудь сладеньким на завтрак, обед или ужин — смотри рецепт тыквенного кекса прямо сейчас.

Как сделать фондю из тыквы

Для начала нужно разогреть духовку до 180°C. Ровно срежь верхушку тыквы, а затем вынь мякоть и семена. Внутри должно остаться свободное место для топленого сыра.

Семена отложи, они еще понадобятся. Тыкву натри маслом снаружи и внутри. Выложи ее на противень, накрой тыквенной верхушкой и поставь запекаться на час.

Натри сыры эмменталь и чеддер, смешай их в миске с кукурузной мукой. В другой миске смешай жидкое — вино, сливки, соус копченого чили и чеснок. Всю эту смесь нужно вылить в тыкву, которая печется.

Через 15 минут добавь в тыкву сыр, все должно запекаться еще 15 минут или до полного расплавления сыра. Тыквенные семена смешай с паприкой и маслом, выложи на противень в последние минуты запекания тыквы.

Для тыквенного фондю подготовь подставку, вынь ее из духовки в перчатках. Подавай тыквенное фондю с чипсами из тортильи, сверху можно посыпать поджаренными семенами или нарезанным зеленым луком с халапеньо.

Раньше мы рассказывали, как приготовить тыквенный пирог.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.