Разные народы славятся своими традиционными блюдами. Чтобы приготовить их, не обязательно ездить по всему миру — достаточно открыть вкладку интернета и искать то, что тебе по вкусу.
Смачно рассказали, как приготовить чешскую тушеную капусту с мясом. Рецепт капусты с мясом по-чешски ищи дальше.
Тушеная капуста с мясом: рецепт
На приготовление блюда понадобится больше часа, поэтому учти это при выборе ужина. Ингредиенты — просты и найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- свиной ошеек — 400 г
- капуста маринованная — 400 г
- капуста свежая — 400 г
- яблочный сок — 100 мл
- томатный сок — 75 мл
- перец горошком — 15 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- лавровый лист — 2 шт.
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Почисти и измельчи на кубики морковь и лук. Вкинь их на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
- Нарежь мясо на небольшие кубики. Добавь соли и перца по вкусу и вкинь к моркови и луку.
- К овощам с мясом влей томатный сок и туши в течение пяти минут.
- Свежую капусту нарежь мелко и отставь на несколько минут.
- На дно чугунной кастрюли вкинь перец горошком, лавровый лист. Наверх выложи свежую капусту, мясо с овощами, а затем маринованную капусту.
- Полей все яблочным соком.
- Добавь кипяченую воду так, чтобы она не доставала до верхнего слоя капусты.
- Накрой кастрюлю крышкой и жди, пока блюдо не закипит. После этого убавляй огонь и туши 40-50 мин.
На зиму капусту можно закрывать в банках. Рецепт маринованной капусты в банках на зиму мы рассказывали раньше.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!