Фото Unsplash Яблоки являются одними из распространенных фруктов в Украине, а яблочный уксус, который из них производят, часто используют в приготовлении выпечки или других блюд. Часто можно услышать, что уксус из яблок — чуть ли не суперфуд, который поможет похудеть или даже задержать молодость. Но так ли это? В материале расскажем тебе о пользе и вреде яблочного уксуса, кому его не стоит употреблять и как он влияет на организм. Яблочный уксус: как влияет на организм Мода на здоровое питание — хороший тренд, действительно свидетельствующий о заботе и уходе за своим организмом. Однако иногда можно увидеть громкие заголовки и заявления экспертов о невероятных свойствах того или иного продукта, который помогает худеть и даже бороться с раковыми клетками. К таким продуктам относятся и яблочный уксус. Однако продукт на основе брожения яблок обладает не только полезными свойствами, но и рядом противопоказаний к употреблению, и может принести вред организму. В полезных и вредных свойствах уксуса — разбираемся дальше. Польза яблочного уксуса В составе яблочного уксуса есть уксусная, молочная, яблочная, щавелевая и лимонная кислоты. Такие вещества действительно оказывают противовоспалительное действие. Также яблочный уксус богат витаминами группы А, В, С, Е и комплексом микроэлементов — калием, натрием, кальцием, магнием и железом. Такой состав может укрепить и улучшить работу сосудов, нормализовать артериальное давление, регулировать водно-солевой баланс в организме и уровень сахара в крови, положительно влияет на кости и зубы, а также добавляет энергии. Яблочный уксус также содержит пектин-полисахарид, который уменьшает количество “плохого” холестерина и стимулирует обмен веществ в организме. Также он может: активизировать обменные процессы; выводить токсины; снижать аппетит; нормализовать работу кишечника. Использование яблочного уксуса возможно не только в питании, но и в косметологии, ведь продукт оказывает положительное влияние на качество волос и кожи. Яблочный уксус: вред для организма В то же время уксус из яблок может и навредить, ведь в его составе есть кислоты, которые не желательно употреблять людям, имеющим проблемы с ЖКТ. Противопоказано употреблять яблочный уксус людям, страдающим на: хронический гастрит с повышенной кислотностью в период обострения; гепатит; цистит; кариес. Также его не стоит употреблять: беременным женщинам; матерям, кормящим грудью; детям до трех лет; людям с повышенной чувствительностью кожи и нарушением эпидермиса; людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией. Следует помнить, что чрезмерное употребление уксуса может навредить любому. Но если ты употребляешь такой продукт редко, то тебе будет интересно узнать, как приготовить яблочный уксус самостоятельно. Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал! Теги: Здоровье, Еда Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter