Фото Pexels Лето прошло, но поесть сезонных ягод и фруктов еще есть время. Чтобы попробовать приготовить что-нибудь новенькое и интересное, мы поделимся с тобой пошаговым рецептом французского пирога — ягодного тарта. Читай в нашем материале, как приготовить ягодный тарт. Ягодный тарт: пошаговый рецепт французского десерта Тарт родом из французской кухни, это открытый пирог чаще всего из песочного теста. Его подают в качестве десерта или основного блюда. Для выпечки тарта нужно выбрать форму с рифленым краем. Начинкой для тарта являются ягоды, фрукты и овощи. А также для нее подходят рыба и бекон. Заливкой может быть сливочный, яичный или томатный соус. По версиям исследователей, корни блюда уходят к 16 веку. Маленькими версиями популярного пирога являются тарталетки. Читай, что понадобится на тарт и как его приготовить. Понадобится Малина — 200 г Ежевика — 200 г Мука — 1 стакан Сливочное масло — 75 г Яичный желток — 1 шт. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — половина стакана Соль — щепотка Сметана — 1 стакан Ваниль — по вкусу Фото: Pexels Для начинки ты можешь использовать и другие ягоды, которые любишь больше всего. Читать по теме Высокие, пышные и невероятно вкусные — как приготовить пончики с малиновой начинкой Кондитер Лиза Глинская рассказала, как приготовить вкусные пончики во фритюре. Приготовление Смешай муку и разрыхлитель, добавь соль и 1 ст. л. сахара. Добавь мягкое сливочное масло и желток. Замеси тесто руками. Оно должно быть плотным. Если оно плохо собирается, поставь его на 10 секунд в микроволновку. Оставь тесто на 20 минут. Для заливки взбей миксером или венчиком в мисочке сметану, столовую ложку муки, ваниль, яйца и остальной сахар. Включи духовку разогреваться, начни раскатывать тесто на пищевой пленке. Тесто должно быть шире формы, чтобы его хватило на бортики. Форму смажь сливочным маслом, присыпь мукой. Перенеси раскатанное тесто в форму. Проколи тесто вилкой. Поставь в духовку на 180°C на 10 минут. После запекания выложи в форму на тесто ягоды, влей заливку. Заливка должна покрывать ягоды. Поставь ягодный тарт в духовку еще на 10 минут. После выпечки дай ему остыть и подавай к столу. Раньше мы рассказывали, как приготовить ленивый наполеон.А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Продукты, Рецепты Источник Smachno Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Высокие, пышные и невероятно вкусные — как приготовить пончики с малиновой начинкой Кондитер Лиза Глинская рассказала, как приготовить вкусные пончики во фритюре.