Вскоре христиане восточного обряда будут отмечать Пасху. Если ты придумываешь простые и вкусные блюда к столу, мы пришли к тебе с рецептами закусок! В нашем материале ты найдешь пошаговые инструкции, как приготовить закуски на Пасху 2024.
Вкусные закуски на Пасху 2024: подборка несложных рецептов
Закуски должны стимулировать аппетит и быть очень ароматными и вкусными. Но ведь на Пасху всегда готовится много блюд, а потому времени на закуски остается мало. Делимся простыми и быстрыми рецептами пасхальных закусок.
Тарталетки с грибами и куриной печенью
Эта несложная пасхальная закуска точно понравится гостям!
Понадобится:
- Тарталетки — пачка
- Куриная печень — 400 г
- Грибы — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вареные яйца — 2 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Специи и зелень — по вкусу
Отвари куриные яйца и очисти их от скорлупы. Почисти куриную печень и хорошо промой. Нарежь печень маленькими кусочками, обжарь на подсолнечном масле до готовности. Натри морковь и нарежь лук, грибы и яйца кубиками. Все нарезанное взбей в блендере вместе с печенью.
На этом этапе можно добавить майонез и вымешать массу. Начини тарталетки печеночной пастой. Готово!
Соленые шарики
Закуска на Пасху из сырных шаров и крабовых палочек станет любимой у детей.
Понадобится:
- Отварные яйца — 4 шт.
- Крабовые палочки — 250 г
- Твердый сыр — 300 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 3 ст.л.
Отваренные яйца и сыр натри на мелкой терке. Выдави чеснок, добавь в мисочку с сыром и яйцами. Добавь майонез и размешай. Сформируй шарики в ладонях. Натри крабовые палочки на мелкой терке. Обваляй шарики в крабовых палочках. Готово!
Фото: Pexels
Помидоры по-итальянски
Понадобится:
- Помидоры — 2 больших
- Твердый сыр — 150 г
- Майонез — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль
Для приготовления самой быстрой закуски на Пасху, помидоры помой и нарежь кружочками толщиной 0,5 см. Разложи на тарелке и подсоли их. В мисочке смешай немного майонеза и выдавленный чеснок. Этим соусом смажь помидоры. Сверху натри сыр на средней терке. Можно украсить закуску зеленью.
Закуска на крекерах
Понадобится:
- Крабовые палочки — 100 г
- Крекеры соленые — 100 г
- Плавленый сыр — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 1 ст.л.
Для приготовления такой закуски понадобится блендер. Размороженные крабовые палочки нарежь большими кусочками. Свари куриные яйца, охлади и тоже нарежь. В мисочке смешай нарезанные яйца, крабовые палочки, добавь сыр и майонез.
Закуску можно не солить. Взбей всю смесь блендером. Получившуюся смесь переложи в кондитерский мешок и выдави ее на крекеры.
Фото: Unsplash
Томатная закуска на Пасху
Понадобится:
- Помидор — 1 большой
- Жареный миндаль — горстка
- Консервированный болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 60 мл
- Винный уксус — 15 мл
- Специи — по вкусу
- Картофель — 2 больших
Эта изящная закуска точно произведет впечатление на твоих гостей! Помидор почисти от кожуры и нарежь. В мисочке смешай помидоры, орехи, консервированный болгарский перец, чеснок и специи. Взбей все блендером до однородной массы.
К массе добавь винный уксус и растительное масло. Снова все взбей блендером. Доведи вкус до нужного. Картошку помой и нарежь тонкими кружочками. Смажь их оливковым маслом и посоли. Выложи на противень и запеки при температуре 200°C в течение 15 минут.
Картофельные кружочки выложи на тарелку, а сверху на них — томатную начинку. Готово!
Раньше мы рассказывали, как приготовить на закуску жареные сырные шарики.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!