Коктейль Маргарита: оригінальний рецепт та корисні цікавинки про напій

Коктейль Маргарита вже майже сто років не полишає свого почесного місця у списку найпопулярніших напоїв світу. Цей яскравий букет текіли з лаймом вже підкорив серця мільйонів поціновувачів оригінальних міксів. Про історію створення та тонкощі виготовлення коктейлю Маргарита, а також його рецепт — у матеріалі.

Коктейль Маргарита — склад напою і хто автор

Існує кілька версій походження назви напою. Одна з найпопулярніших легенд розказує про багату мексиканку, на ім’я Маргарита Сеймс. У 1948 році вона нібито пригощала цим напоєм гостей на вечірці в Акапулько. Рецепт настільки сподобався власнику мережі готелів Hilton — Томмі Хілтону, що він вирішив подавати його у своїх закладах.

За іншою версією, автором коктейлю був мексиканський бармен із Тіхуани. Він створив цей мікс для дами Марджорити, яка пила лише текілу. Так текіла стала трохи м’якшою, такий собі дамський варіант.

Pixabay

Коктейль Маргарита: як насправді народився оригінальний рецепт

Насправді цей коктейль вперше з’явився наприкінці 1930-х років. Точна дата та місце народження напою досі викликають суперечки.

Однак більшість дослідників вважають, що батьківщиною Маргарити є прикордонний регіон між Мексикою та США. А на популярність коктейлю вплинув сухий закон, який діяв в Америці у 1920-1933 роках. Після його скасування попит на алкоголь стрімко зріс.

Існує також версія про те, що Маргарита стала частиною маркетингової стратегії виробників текіли. У 1930-х роках їхня продукція перестала мати попит, і коктейль мав посилити інтерес до мексиканського напою. 

Читати на тему

З чим п’ють Апероль: рецепти топових котейлів та варіанти закусок

Як правильно пити Апероль — італійський аперитив з мандариновим смаком. Читай рецепти коктейлів та закусок у матеріалі.

Коктейль Маргарита: як робити

Рецепт та пропорції для класичної Маргарити

• текіла — 50 мл;
• апельсиновий лікер — 20 мл;
• свіжовичавлений лаймовий сік — 15 мл.

Усі інгредієнти змішай з льодом у шейкері, а потім проціди в охолоджений келих.

Якщо готуєш Маргариту вдома, візьми до уваги:

1. Вибирай якісну текілу (краще срібну або репосадо).
2. Бери лише свіжі цитрусові й вичавлюй сік безпосередньо перед приготуванням.
3. Користуйся чистим шейкером і неодмінно проціджуй коктейль.
4. Подавай в прохолодному келиху із солоним краєм.
5. Щоб зробити обідок із великих кристалів солі по верхньому краю келиха, використовуй часточку лайма.

Попри наявність алкоголю, Маргарита має й корисні властивості. Текіла у її складі покращує настрій та допомагає боротися зі стресом. А цитрусові компоненти (лікер та сік лайма) насичують організм вітаміном C, зміцнюючи імунітет. Подвійна вигода від пиття!

А ще напій — майже атрибут сучасного життя, розрекламований поп-культурою. Цей коктейль часто полюбляють герої фільмів, серіалів, книг та навіть пісень.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Eva Longoria Baston (@evalongoria)

Редакція Вікон радить ставитися до споживання алкоголю розумно й не перевищувати безпечної дози. А за можливості віддавати перевагу здоровому способу життя.

Раніше ми розповідали про коктейлі на Хелловін — читай рецепти приготування в домашніх умовах.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.