Роками українці жили за правилом “чуже завжди краще” й рідко помічали, наскільки багатою є українська земля, а люди — талановитими й працьовитими. Повномасштабне вторгнення сильно вплинуло на цю парадигму, вектор змінився на пошук внутрішньої сили й багатства.
Ми стали розповідати одне одному про дійсно унікальні місця нашої країни. Випускова редакторка Вікон випадково натрапила на згадку Солевиварювального заводу у Дрогобичі на просторах Х.
Історія настільки зацікавила нас, що наприкінці лютого журналістка Вікторія Мельник та випускова редакторка Даніела Долотова вирушили до Дрогобича — розпитати про місцеву сіль, роботу заводу не завдяки, а всупереч системі та, звісно, головне: аби спробувати продукт, який видобувають способом виварювання.
Окрім цього, вдалося поспілкуватися з найстаршою працівницею солеварні пані Степанією. Її історія також вразила нас, тож увійшла у цикл публікації Невидимі жінки — прочитати можна за посиланням.
Солеварня у Дрогобичі
Дрогобицька солеварня є одним із найстаріших підприємств у всій Європі та найстаріше у всій Україні. Перша згадка про завод документована 1250 роком.
Процес видобутку “білого золота” є дивовижним: тут сіль виварюють на дровах, як у далекому 14 столітті.
Однак, як зазначили самі працівники, повернулися до такої технології не від бажання бути автентичним, а через високу вартість газу.
Лиш уяви: з глибини 50 метрів дістають солоні розсоли, які потім, під потріскування дров у печах, перетворюються на звичну для нас сіль.
Вікна дізналися, як виварюється сіль у Дрогобичі та який шлях проходить від панн до полиць супермаркетів; як історичні зміни формували видобуток солі у цьому регіоні; а також як насправді можлива приватизація може змінити роботу солеварні.
Про труднощі й натхнення, плани й перші реформи, а головне — про людей, які працюють тут та щиро люблять свою солеварню — дізнавайся у сюжеті Вікон!
Дрогобицька солеварня: фото
Фото: Даніела Долотова
Щоб краще знати власну історію та силу української землі, радимо тобі прочитати матеріал про занедбані памʼятки архітектури України, які потребують реставрації.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!