Майже 100 гривень за кіло: що відбувається з цінами на яблука

Яблука, які завжди вважалися одним із найдоступніших та народних фруктів в Україні, цього року неприємно здивували споживачів. За останній рік їхня вартість у магазинах зросла майже утричі, значно випередивши загальну інфляцію. Цей ціновий шок змушує задуматися не лише про вартість вітамінів, а й про стан цілого аграрного сектору.

Для розуміння масштабу проблеми варто поглянути на офіційні дані Держстату.

Ціни, що випередили інфляцію

У той час як загальний рівень споживчих цін за рік (з червня 2024-го по червень 2025-го) зріс на 14,3%, а харчові продукти подорожчали на 23,2%, яблука продемонстрували справжній ціновий злет.

Згідно з даними, середня вартість кілограма яблук у червні 2025 року сягнула 79,49 гривні проти 26,90 гривні роком раніше. Таким чином, подорожчання стало разючим 195,5%, що майже вчетверо перевищує навіть загальне зростання цін на фрукти (51,7%).

Цікаво простежити динаміку: ще в січні цього року кілограм яблук оцінювався у відносно прийнятні 36,23 гривні. Це свідчить про те, що основний стрибок відбувся саме у весняно-літній період.

Чому звичайні яблука стали золотими

Експерти ринку пояснюють такий феномен поєднанням кількох ключових факторів.

По-перше, головною причиною є сезонність, адже зараз панує так зване міжсезоння: запаси якісних яблук врожаю 2024 року у сховищах практично вичерпалися, а новий врожай з’явиться на полицях не раніше серпня-вересня.

Читати на тему

Погода вбила урожай: яких фруктів уже бракує і наскільки підскочать ціни

Деякі фрукти вже піднялися у ціні. Читай у матеріалі, що буде далі з цінами

По-друге, на ціну торішніх залишків тисне висока вартість зберігання, оскільки утримання фруктів у сучасних сховищах є енергозатратним, а зростання тарифів на електроенергію виробники заклали у фінальну вартість.

Нарешті, третім складником є дорога логістика, адже висока ціна пального та ускладнені умови перевезень в умовах воєнного стану продовжують впливати на кінцеву ціну будь-якого товару, і яблука не є винятком.

Реальність на полицях супермаркетів

Дослідження цін, проведене журналістами 24 Каналу, показує, що реальна вартість яблук у популярних мережах вже зараз часто перевищує середні показники Держстату, подекуди впритул наближаючись до психологічної позначки у 100 гривень.

Наприклад, найнижча ціна зафіксована в Auchan — 69,90 гривні за кілограм.

У Сільпо та Metro вартість складає 80 та 84,90 гривні відповідно, тоді як в АТБ ціна підіймається до 88,95 гривні. Рекордсменом серед досліджених супермаркетів став Novus, де за кілограм яблук просять вже 99 гривень.

Прогноз: чи варто чекати на здешевлення

Є і хороші новини. Аналітики прогнозують, що ситуація почне стабілізуватися з появою на ринку яблук нового врожаю. Вже у другій половині серпня ціни можуть почати поступово знижуватися. Однак чи повернуться вони до торішніх показників — питання відкрите, адже вартість пального та електроенергії продовжуватиме тиснути на собівартість продукції.

Раніше ми писали, як правильно зберігати яблука на зиму, щоб вони залишалися свіжими та соковитими.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!