Быстрые малосольные огурцы в пакете: рецепт на миллион

Хрустящие, вкусные, идеальные к картошечке и любому мясному блюду — малосольные огурцы становятся хитом летнего сезона. Хочешь посолить их мгновенно и не тратить время на укладку в банку? Есть способ! Как приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете — читай рецепт в материале.

Быстрые малосольные огурцы в пакете можно приготовить утром, а уже на ужин кормить домашних этой вкуснятиной. Овощи солятся почти мгновенно — за 4-5 часов. А понадобится только огурцы, специи и обычный полиэтиленовый пакет. Читай рецепт малосольных огурцов и побыстрее на кухню — готовить!

Как приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете

Ингредиенты

• огурцы свежие — 0.5 кг;
• сахар — 0.5 чайной ложки;
• соль — 1 чайная ложка;
• лимон — 2-3 кружочка;
• чеснок — 1-2 зубчика;
• укроп и перец горошком — по своему вкусу.

Также тебе понадобится обычный полиэтиленовый пакет, в котором ты будешь солить огурцы.

Способ приготовления быстрых малосольных огурцов в пакете

1. Возьми полкилограмма свежих огурцов, помой, отрежь у них “макушки” с обеих сторон.
2. Каждый огурец разрежь пополам, а потом еще раз пополам.
3. Сложи дольки в обычный пакет.
4. Мелко нарежь или порви на веточки укроп — его также отправь к огурцам.
5. Вымой лимон и нарежь тоненькими слайсами — понадобится 2-3 кружочка.
6. Добавь пряности: черный перец горошком и чеснок. На полкилограмма огурцов достаточно 1-2 зубчика чеснока.
7. Добавь в пакет пол чайной ложки сахара и чайную ложку соли.
8. Внутри пакета хорошо перемешай огурцы с пряностями, солью и сахаром. Огурцы пустят сок и сразу же начнут солиться в образовавшемся маринаде.
9. Закрытый пакет уложи в любую миску или кастрюльку и поставь  в холодильник минимум на 4-5 часов. Если делаешь вечером, за ночь огурчики отлично просолятся.

Теперь можешь пробовать: огурцы получатся не очень соленые, с пикантным привкусом чеснока и укропа, и невероятно аппетитным запахом, от которого рука тянется за огурчиком еще и еще.

Если любишь более соленые огурцы, добавь чуть-чуть больше соли: не одну чайную ложку, а полторы. 

Читать по теме

Надоели просто огурцы и помидоры? Четыре разнообразных салата на ужин от Лизы Глинской

Победительница шоу МастерШеф Лиза Глинская поделилась четырьмя рецептами салатов для полезного ужина.

А если тебе интересна видеоинструкция к рецепту, просмотри это видео кулинарной блоггерки:

Готовь хрустящие пикантные огурчики, добавляй к ним свои любимые специи и придумывай собственный рецепт малосольных огурцов в пакете.

Раньше мы рассказывали, как приготовить маринованные огурцы с кетчупом чили. 

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.