Неужели на самом деле обычная вишня, которой мы лакомимся на десерт, сохраняет молодость кожи, оздоравливает глаза и укрепляет иммунитет? Чем полезна вишня и есть ли от нее вред — разберемся в нашем материале.
Медицинские исследования доказали: мы стареем и болеем оттого, что наши клетки испытывают так называемый “окислительный стресс”. Именно он влечет за собой старение кожи, атеросклероз, развитие опухолей, появление катаракты, нарушение иммунной системы.
Как ни странно, предотвратить эти болезни просто: питайся правильно с продуктами-антиоксидантами в меню. И включай в него вишню, ведь она принадлежит именно к такому полезному, богатому антиоксидантами, оздоровительному меню.
Обычные вишни полезны тем, что богаты полифенолами и витамином С, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
По информации Национальной медицинской библиотеки Америки, в восьми из десяти исследований пользы вишни было доказано, что эти ягоды существенно улучшают здоровье людей. У участников эксперимента исчезли воспаление, боли в мышцах, люди быстро восстановили силы, улучшился сон.
Чем же так полезна вишня и какие именно микроэлементы и минералы она содержит?
Pexels
Вишня настолько полезна, что ее можно считать чем-то вроде мультивитаминного комплекса. В нем содержатся витамины: С, РР, А, Е, Н, В1, В2, В6, а также фолиевая кислота.
Из микроэлементов: кальций, фтор, железо, йод, магний, медь, фосфор, цинк, натрий, хром, марганец, сера, калий, хлор, никель, бор, рубидий, ванадий, кобальт. Далеко не каждая ягода может похвастаться таким богатым ассортиментом.
Больше всего в ягодах кальция, а вот столько молибдена, как в вишне, нет ни в одном другом фрукте или ягоде. А без него мы чаще болеем и быстрее стареем.
Кроме полезных для нас фруктозы и глюкозы, есть во фруктах еще кумарин — он уменьшает свертываемость крови и поэтому служит профилактикой образования тромбов.
Вишня полезна и тем, что содержит эллаговую кислоту — природный антиоксидант, блокирующий развитие раковых клеток.
Полезные свойства вишни объясняются просто: ее витамины на микроэлементы становятся основой для клеток нашего тела, поэтому поврежденные клетки оздоравливаются, а новые рождаются сильными и крепкими.
Полезна вишня и беременным женщинам: в ее ягодах содержится фолиевая кислота, которая важна для нормального развития ребенка.
К тому же употребление вишни поможет снизить риск развития анемии во время беременности.
Из-за достаточно большой вместимости сахаров вишней не стоит увлекаться людям, имеющим избыток веса, а также тем, кто болеет сахарным диабетом.
Также должны быть осторожными люди, у которых склонность к диарее и повышенному газообразованию в кишечнике. Им вишня может причинить вред и усугубить неприятные симптомы.
Вишня может повредить людям с хроническими гастритами и повышенной чувствительностью зубной эмали (из-за содержания кислот и витамина С).
Также иногда встречаются аллергические реакции на ягоду.
Для вишни, как и из любых других витаминных продуктов, действует правило: прислушивайся к реакциям организма и не переедай, и тогда получишь максимум пользы.
Раньше мы писали о лучших методах, как очистить вишню от косточек самостоятельно.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.