Фото Pexels Летом нам хочется больше покупать свежие овощи, фрукты и ягоды. Но часто бывает так, что мы не успеваем съедать все, что приносим из магазина. Тогда возникает вопрос, как спасти продукты, чтобы они не испортились и не потеряли свои полезные свойства. Нутрициолог Оля Усенко собрала подсказки, как долго хранятся овощи и фрукты. Как долго хранятся фрукты и овощи яблоки — 4-6 недель в холодильнике твердое авокадо — 4-7 дней при комнатной температуре мягкое авокадо — 2-3 дня в холодильнике бананы — 2-5 дней при комнатной температуре или до 7 дней в холодильнике брокколи — 1-2 недели в холодильнике морковь — 3-4 недели в холодильнике огурцы — 1 неделя в холодильнике цитрусовые — 3-4 недели в холодильнике кукуруза — 1-3 дня в готовом виде и до 7-8 дней в холодильнике в сыром виде чеснок — 3-6 месяцев при комнатной температуре виноград — 3-5 дней в холодильнике, определенные сорта — до 7-10 дней лук — 3-4 месяца груша — 4-6 дней в холодильнике помидоры — 5-7 дней в холодильнике, некоторые сорта — до 10-12 дней кабачки — 10-14 дней в холодильнике цукини — 7-10 дней в холодильнике арбуз — 7-10 дней в холодильнике картофель — 3-5 недель в темном и сухом месте персик — 1-3 дня при комнатной температуре, 2-5 дней — в холодильнике ягоды — до 3 дней в холодильнике Какие фрукты и овощи можно заморозить Если продукт начинает портиться, его можно заморозить. Это касается: Ягод. Зелени. Кабачков и цукини (их можно предварительно порезать кубиками). Абрикосов и персиков. Брокколи, цветной капусты. Авокадо (лучше всего заморозить в виде гуакамоле или кубиков). Картофеля (замороженные кубики картофеля можно использовать на суп). Неправильное хранение продуктов во время жары может привести к тяжелым пищевым отравлениям. Читай, что такое кишечная палочка и как ее лечить. А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Теги: Продукты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter