Шаурма — один из самых популярных стрит-фудов! Ее любят за сбалансированность и вкус. Мы подготовили для тебя рецепты шаурмы на все случаи жизни: классическая, для тех, кто на правильном питании, рецепт без майонеза и рецепт соуса к шаурме.
Шаурма — рецепт
Чтобы приготовить классическую шаурму, тебе понадобится:
- Лаваш — 2 шт.
- Филе куриное — 1 шт.
- Капуста — пекинская или белокочанная
- Огурец — свежий или соленый
- Помидор
- Морковь по-корейски
- Кетчуп
- Майонез
- Горчица
Приготовление
- Сначала нужно подготовить филе. Для этого помой его, срежь лишние пленки и нарежь на кусочки. Посоли и поперчи.
- Нарежь овощи — капусту, огурец и помидор, перемешай, как салат.
- Обжарь кусочки куриного филе до готовности.
- Из горчицы, кетчупа и майонеза сделай соус. Для этого смешай их в одинаковых пропорциях. Кстати, рецепт настоящего соуса на кефире мы рассказываем ниже.
- Собирай шаурму. Для этого намажь лаваш соусом и выложи на него овощи с мясом и морковью по-корейски. Заверни лаваш и обжарь по две минуты с каждой стороны.
Полезная шаурма — рецепт
Если ты на правильном питании, у нас есть рецепт шаурмы без майонеза. Для приготовления шаурмы понадобится:
- Лаваш — 2 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Помидор
- Огурец свежий
- Пекинская капуста
- Йогурт греческий — 3 ст.л.
- Чеснок — несколько зубчиков
- Соль
- Перец
Приготовление
- Помой филе и разрежь его вдоль. Посоли и поперчи.
- Филе жарь на сильном огне под крышкой. Затем сними крышку, чтобы вода испарилась. Обжаренное мясо порежь на кусочки.
- Нарежь помидор, огурец и капусту.
- Для соуса выжми три зубчика чеснока и смешай с греческим йогуртом.
- Намажь соус на лаваш, положи овощи и мясо и заверни его. Жарь две минуты с каждой стороны или положи в гриль.
Соус к шаурме — рецепт
Соус для шаурмы — самый главный секрет этого блюда. Именно он придает ей тот вкус, за которым мы снова и снова возвращаемся в любимые места.
Чтобы приготовить соус для шаурмы, тебе понадобится:
- Кефир — 3 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Чеснок — несколько зубчиков
- Соль
- Смесь любимых приправ
- Укроп
Приготовление
- В мисочке смешай кефир, сметану и майонез.
- Смесь посоли и добавь любимые приправы. Это могут быть паприка, итальянские травы и т. д.
- Выжми несколько зубчиков чеснока и добавь его в соус.
- Нарежь укроп и высыпь его в мисочку.
- Готовый соус тщательно размешай и добавляй в шаурму.
Ранее мы рассказывали о трех легких и вкусных блюдах на завтрак от Евгения Клопотенко.
А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!