Шаурма на все случаи жизни: классическая, полезная и рецепт соуса-заправки

Шаурма — один из самых популярных стрит-фудов! Ее любят за сбалансированность и вкус. Мы подготовили для тебя рецепты шаурмы на все случаи жизни: классическая, для тех, кто на правильном питании, рецепт без майонеза и рецепт соуса к шаурме.

Шаурма — рецепт

Чтобы приготовить классическую шаурму, тебе понадобится:

• Лаваш — 2 шт.
• Филе куриное — 1 шт.
• Капуста — пекинская или белокочанная
• Огурец — свежий или соленый
• Помидор
• Морковь по-корейски
• Кетчуп
• Майонез
• Горчица

Приготовление

1. Сначала нужно подготовить филе. Для этого помой его, срежь лишние пленки и нарежь на кусочки. Посоли и поперчи.
2. Нарежь овощи — капусту, огурец и помидор, перемешай, как салат.
3. Обжарь кусочки куриного филе до готовности.
4. Из горчицы, кетчупа и майонеза сделай соус. Для этого смешай их в одинаковых пропорциях. Кстати, рецепт настоящего соуса на кефире мы рассказываем ниже.
5. Собирай шаурму. Для этого намажь лаваш соусом и выложи на него овощи с мясом и морковью по-корейски. Заверни лаваш и обжарь по две минуты с каждой стороны.

Полезная шаурма — рецепт

Если ты на правильном питании, у нас есть рецепт шаурмы без майонеза. Для приготовления шаурмы понадобится:

• Лаваш — 2 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Помидор
• Огурец свежий
• Пекинская капуста
• Йогурт греческий — 3 ст.л.
• Чеснок — несколько зубчиков
• Соль
• Перец

Приготовление

1. Помой филе и разрежь его вдоль. Посоли и поперчи.
2. Филе жарь на сильном огне под крышкой. Затем сними крышку, чтобы вода испарилась. Обжаренное мясо порежь на кусочки.
3. Нарежь помидор, огурец и капусту.
4. Для соуса выжми три зубчика чеснока и смешай с греческим йогуртом.
5. Намажь соус на лаваш, положи овощи и мясо и заверни его. Жарь две минуты с каждой стороны или положи в гриль.

Читать по теме

Паста из цветной капусты, салат Капрезе и креветки на гриле — вкусные блюда на обед от известных шеф-поваров

Мы подготовили для тебя три блюда на выбор от лучших кулинаров нашего времени.

Соус к шаурме — рецепт

Соус для шаурмы — самый главный секрет этого блюда. Именно он придает ей тот вкус, за которым мы снова и снова возвращаемся в любимые места.

Чтобы приготовить соус для шаурмы, тебе понадобится:

• Кефир — 3 ст. л.
• Майонез — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — несколько зубчиков
• Соль
• Смесь любимых приправ
• Укроп

Приготовление

1. В мисочке смешай кефир, сметану и майонез.
2. Смесь посоли и добавь любимые приправы. Это могут быть паприка, итальянские травы и т. д.
3. Выжми несколько зубчиков чеснока и добавь его в соус.
4. Нарежь укроп и высыпь его в мисочку.
5. Готовый соус тщательно размешай и добавляй в шаурму.

Ранее мы рассказывали о трех легких и вкусных блюдах на завтрак от Евгения Клопотенко.

А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.