Чтобы еда была вкусной и без слез: что приготовить ребенку на ужин

Едва ли не самая трудная задача для родителей — накормить их малышей полезной пищей. К каким только уловкам не прибегают мамы и папы, чтобы приготовить мясо, рыбу или овощи более привлекательными для детей.

Что приготовить ребенку на ужин и как подать, чтобы ребенок съел рыбу, мясо или овощи — рассказываем дальше в материале.

Что приготовить ребенку на ужин

Дети часто не любят есть полезные овощи, мясо и рыбу. Однако это — источник необходимых полезных веществ для растущего организма.

Мы предлагаем тебе три рецепта ужина для ребенка.

Тефтельки из фарша на пару

Если твой ребенок не любит мясо, следует подавать его в листьях шпината, или варить вместе со свеклой — так тефтельки будут иметь яркую зеленую или розовую окраску.

Ингредиенты:

• фарш куриный — 500 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• укроп — 20 г
• шпинат — 150 г
• рис — 60 г
• соль — 1 ч. л

Приготовление:

1. Промой рис и отвары его.
2. Выложи фарш в миску, добавь соль и рис, вбей яйцо. Перемешай.
3. Мелко нарежь укроп и тоже добавь его к фаршу.
4. Промой шпинат под водой, выложи листья на сито и облей их кипятком.
5. Из фарша сформируй тефтельки, вклады тефтельки на листья шпината, замотай их.
6. Выложи тефтельки на сито и поставь их на паровую баню. Готовь тефтельки 20 мин.

Pixabay

Овощная запеканка с яйцом на ужин

Если брокколи — это наименее желанный продукт на столе для твоего ребенка, попробуй приготовить овощную запеканку.

Ингредиенты:

• брокколи — 140 г
• яйцо куриное — 3 шт.
• перец болгарский — 140 г
• молоко — 140 мл
• лук зеленый — 30 г
• соль и перец — по вкусу
• приправа — по желанию

Приготовление:

1. Порежьте все овощи на мелкие кубики. Перемешай их в тарелке, добавь соль, перец и приправу.
2. В отдельной тарелке смешай яйцо и молоко.
3. Перемешай овощи с яйцом и молоком, разлей по формам и поставь в духовую печь, разогретую до 180ºС на 35 мин.

Читать по теме

Без принуждения и с удовольствием: как приучить ребенка есть фрукты и овощи

Как привить ребенку любовь к здоровой пище с детства: советы педиатра.

Рыбная запеканка с сыром

Чтобы ребенок съел рыбу, её следует по-интересному приготовить.

Ингредиенты:

• рыбное филе — 500 г
• яйца куриные — 2 шт.
• сыр творог — 20 г
• соль и перец — по вкусу

Pexels

Приготовление:

1. В отдельной тарелке перемни творог, добавь к нему яйца, соль и перец. Перемешай.
2. Рыбное филе отвары в подсоленной воде.
3. Когда рыба приготовится, разомни её до однородности и выложи в форму для выпечки. Сверху выложи творожную массу.
4. Поставь рыбное блюдо в разогретую до 180ºС духовую печь и запекай в течение 30 мин.

Как накормить ребенка, отказывающегося от какой-либо пищи, мы писали в нашем другом материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.