Фото Новый канал, Pexels Если в лес в этом году лучше не ходить, можно устроить вкусный и красивый пикник вместе с близкими и друзьями. Если не хочется долго стоять на кухне, тогда советуем тебе читать наш материал. Ведь шеф-повар Нового канала и эксперт реалити На ножах Алекс Якутов дает три рецепта небанальных закусок, которые можно взять с собой на природу. Новий канал Что взять с собой на пикник: три рецепта Украинские спринг-роллы из молодой капусты и отварной курицы Спринг-роллы — легкое и вкусное блюдо, которое можно взять с собой на природу. Даже если дорога будет длинной, то отварная курятина не испортится, — отмечает Алекс Якутов. Ингредиенты: капуста молодая — 1 средняя головка морковь — 1 шт. сельдерей — 1 соцветие стебля огурец — 1 шт. филе курицы — 1 шт. йогурт белый — 100 г лимонный фреш — 1 ст. л соль — по вкусу Pexels Приготовление блюда: Разбери капусту на листья. Тщательно промой их и положи в ледяную воду. Это нужно, чтобы листья капусты были хрустящими. Пока листья лежат в воде, подготовь другие овощи. Нарежь морковь, стебли сельдерея и огурец тоненькой соломкой. Отвари филе курицы в немного подсоленной воде. После того как готовое мясо остынет, нарежь его тоненькой соломкой. Приготовь соус: для этого смешай йогурт, лимонный фреш и соль. Достань листья капусты из воды, намажь их соусом и выложи морковь, стебля сельдерея, огурец и курицу. Закрути в ролы. Клаб-сэндвич с тунцевым салатом-намазкой — По желанию, можешь добавить ещё шпроты. Так получится копченый вкус и аромат, — делится эксперт На ножах. Ингредиенты: хлеб тостовый яйца — 2 шт. тунец консервированный в собственном соке — 1 банка (180 г) майонез — 2 ст. л огурец — 1 шт. лук зеленый — 50 г укроп — 30 г соль — по вкусу перец — по вкусу Pexels Приготовление блюда: Отвары яйца до состояния твердого желтка, держа в воде десять минут. Мелко нарежь укроп и зеленый лук. Положи яйца вместе с нарезанной зеленью в емкость и разомни их вилкой. Посолы и поперчи. Отлей из консервированного тунца излишнюю жидкость. Добавь его к яйцам, влей майонез и перемешай. Тонко нарежь огурец и добавь к смеси. Смажь смесью два кусочка хлеба, сложи их и плотно прижми. Разрежь клаб-сэндвич на две части. Замотай в пищевую пленку. Готово! Читать по теме Вкусно к рыбе, картофелю и сэндвичам: как приготовить соус тартар — быстрый рецепт Как приготовить вкусный соус, который подходит к большинству блюд? Ответ прост — рецепт соуса тартар ты найдешь в нашем материале. Сытные и румяные аранчины Алекс Якутов говорит, что такую закуску можно приготовить из остатков залежавшегося в холодильнике риса. — Это очень вкусное сицилийское блюдо для пикника! А если готовить из остатков рисовой каши, то ещё и выходит недорого. Ингредиенты: рисовая каша — 200 г сыр моцарелла — 100 г мука — 70 г яйца — 2 шт. панировочные сухари — 70 г вода питьевая — 2 ст. л Pexels Приготовление блюда: Возьми готовую охлажденную рисовую кашу и раздели её на порции. С каждой сделай шарик. Порежь моцареллу на небольшие кусочки. Приплюсни каждый шарик, положи кусочек моцареллы и снова слепи шарик. Чтобы рис не лип к рукам — смачивай их водой. Взбей яйца в небольшой емкости, добавь к ним воды. Также насыпь муку и панировочные сухари в отдельные тарелки. Влей масло на разогретую большую сковородку. Обваливай рисовые шарики сначала в муке, затем в яйцевой смеси и в панировочных сухарях. Обжарь их до золотистого цвета. Подавай с чесночным майонезом. Напомним, что второй сезон шоу На ножах на Новом канале выйдет уже осенью этого года. На пикник можно взять красную рыбу, предварительно засоленную, из которой получатся вкусные закуски. А вот как самостоятельно засолить рыбу, мы писали в нашем другом материале. Подписывайся на наш Telegram и следи за последними новостями! Теги: Еда, Рецепты Источник Новый канал Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Вкусно к рыбе, картофелю и сэндвичам: как приготовить соус тартар — быстрый рецепт Как приготовить вкусный соус, который подходит к большинству блюд? Ответ прост — рецепт соуса тартар ты найдешь в нашем материале.