Клубника, на самом деле, требует особого ухода. Так как у ягоды нет кожуры, ее необходимо тщательно очищать. Таким образом можно избавиться от вредных веществ. Как правильно мыть клубнику — читай в материале.
Как правильно хранить клубнику
- Самое главное правило — не мыть клубнику, если хочешь сохранить ее подольше.
- Хранить ягоды лучше всего в холодильнике, в специальном контейнере для ягод и фруктов.
- Также для хранения подойдут чистые, сухие банки.
- Перед тем как ставить клубнику в холодильник, перебери ее. Выброси ягоды, которые выглядят заплесневелыми или помятыми, или из которых сильно течет сок.
Как долго можно хранить клубнику
В холодильнике (сухом месте) клубнику можно хранить до недели. Сократить этот срок может переизбыток влаги или плесень. Несколько заплесневевших ягод могут быстро испортить все ягоды в емкости.
Как мыть клубнику: несколько основных правил
- мой клубнику под проточной водой, ведь обычное ополаскивание в миске не так хорошо очищает ягоды;
- держать под струей воды клубнику необходимо до тех пор, пока она не станет чистой;
- если клубника очень грязная, ее необходимо замочить в воде на несколько минут.
Читать по теме
Сколько стоит клубника в Киеве в супермаркетах и на рынке: цены и почему они упали
Сколько стоит клубника в Киеве сейчас и где ее выгоднее покупать — читай в материале.
Как правильно мыть клубнику способы
- Проточная вода. Это — лучший метод мытья. Просто возьми ягоды и помой их в раковине, в дуршлаге или в руках, осторожно обдавая ее холодной водой из-под крана в течение 30 секунд.
- Замачивание клубники. Если клубника слишком грязная, просто замочи ее в холодной воде в глубокой миске на несколько минут. Таким образом ягоды всплывут наверх, а грязь и песок останутся на дне миски.
- Уксус. Этот метод поможет смыть пестициды с тепличных ягод. Для этого налей в миску несколько чашек холодной воды и чашку яблочного или винного уксуса, затем погрузи клубнику в воду на пять минут и тщательно промой.
- Пищевая сода. Для этого способа возьми 1 ч. л. пищевой соды и разведи в четырех чашках воды. После этого ягоды необходимо замочить на пять минут.
- Соль. Чтобы сделать ванну из соленой воды для ягод, раствори 1 ч. л. соли в одном стакане теплой воды. Дай смеси остыть и замочи ягоды минимум на пять минут. После этого ополосни ягоды под струей воды.
С клубникой получаются невероятно вкусные десерты, но эту ягоду можно использовать и с другими продуктами. Ранее мы рассказывали о рецепте шашлыка с клубникой от Алекса Якутова.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!