Як правильно мити полуницю в домашніх умовах: ефективні методи

Полуниця насправді потребує особливого догляду. Оскільки ягоди не мають шкірки, її необхідно ретельно очищати.

Таким чином можна позбутися шкідливих речовин. Як правильно мити полуницю — читай у матеріалі.

Як правильно зберігати полуницю

1. Найголовніше правило — не мити полуницю, якщо хочеш зберегти її на довший час.
2. Зберігати ягоди найкраще в холодильнику, у спеціальному контейнері для ягід та фруктів.
3. Також для зберігання підійдуть чисті сухі банки.
4. Перед тим як ставити полуницю в холодильник, перебери її. Викинь ягоди, які виглядають запліснявілими або пом’ятими, або з яких сильно тече сік.

Як довго можна зберігати полуницю

У холодильнику (сухому місці) полуницю можна зберігати до тижня. Скоротити цей термін може надлишок вологи чи пліснява. Кілька запліснілих ягід можуть швидко зіпсувати всі ягоди в місткості.

Як мити полуницю: кілька основних правил

• мий полуницю під проточною водою, адже звичайне ополіскування в мисці не так добре очищає ягоди;
• тримати під струменем води полуницю необхідно до того часу, поки вона стане чистою;
• якщо полуниця дуже брудна, її потрібно замочити у воді на кілька хвилин.

Читати на тему

Скільки коштує полуниця у Києві в супермаркетах та на базарах: ціни та чому вони впали

Скільки коштує полуниця у Києві зараз і де її вигідніше купувати — читай у матеріалі.

Як правильно мити полуницю способи

1. Проточна вода. Це — найкращий метод миття. Просто візьми ягоди й помий їх в раковині, в друшляку або в руках, обережно обдаючи її холодною водою з-під крана протягом 30 секунд.
2. Замочування. Якщо полуниця надто брудна, просто замочи її в холодній воді в глибокій мисці на кілька хвилин. Таким чином ягоди спливуть нагору, а бруд та пісок залишаться на дні миски.
3. Оцет. Цей метод допоможе змити пестициди з тепличних ягід. Для цього налий у миску кілька чашок холодної води й чашку яблучного або винного оцту, потім занур полуницю у воду на п’ять хвилин і ретельно промий.
4. Харчова сода. Для цього способу візьми 1 ч. л. харчової соди та розведи у чотирьох чашках води. Після цього ягоди необхідно замочити на п’ять хвилин.
5. Сіль. Щоб зробити ванну із солоної води для ягід, розчини 1 ч. л. солі в одній склянці теплої води. Дай суміші охолонути й замочи ягоди мінімум на п’ять хвилин. Після цього промий ягоди під струменем води.

З полуницею виходять неймовірно смачні десерти, але цю ягоду можна використовувати й з іншими продуктами. Раніше ми розповідали про рецепт шашлику з полуницею від Алекса Якутова.