Как правильно выбрать помело: советы, которые помогут насладиться цитрусовым

Помело — цитрусовый, который появляется в наших магазинах в зимний период. Этот фрукт растет в странах, где преобладает теплый климат.

Если этот фрукт спелый, его мякоть будет сладкой. Но если выбрать его неправильно или приобрести испорченный, то фрукт будет кислый или горький на вкус. Поэтому нужно знать, как выбрать помело.

Кстати, нужно знать не только как выбрать фрукт, но и как почистить помело.

Как правильно выбрать помело

Кожица помело может быть светло желтой, или слегка оранжевой. Из-за светло желтой кожицы люди часто думают, что фрукт зеленый, но это не так. Если он недозрел, то на нем будут видны зеленые пятна. Впрочем, есть даже сорт помело, который полностью имеет зеленую кожуру.

Также фрукт должен быть жестким, это тоже смущает людей, ведь большинство думает, что мягкость — это о спелости. Но не в этом случае.

Если помело мягкий, значит он гнилой. Поэтому, когда ты в магазине думаешь, как выбрать помело, нужно нажать большим пальцем на верхушку, ведь это самое уязвимое место плода. Если верхушка жесткая — фрукт хороший, если мягкая — испорчен.

Форма помело должна быть грушевидной, но есть сорт, в котором помело круглое, его вес должен быть не менее 1 кг.

Помело не стоит покупать, если на кожуре есть расходящиеся полосками кольца, углубленные вмятины бордового цвета, наросты, черные пятна и т.д.

Читать по теме

Чем полезен грейпфрут: особенности сочных цитрусовых и их действие на организм человека

Чем полезен грейпфрут и кому нельзя употреблять цитрусовые — читай в материале.

Окрас кожицы фрукта должен быть равномерный, но если он имеет румяные бока, это тоже нормально. Беспокоиться стоит, если у цитрусового слишком яркий цвет, ведь это свидетельствует о присутствии химикатов, в частности нитратов.

Также стоит смотреть не только на цвет кожуры, но и проверять, не слишком ли она блестящая и липкая. Если да, то фрукт могли специально обработать, чтобы он имел товарный вид и признаки свежести.

Как хранить помело

Следует помнить, что почищенный помело не следует хранить в холодильнике более суток. Цитрусовый высохнет и может прокиснуть.

Если фрукт целый, то в прохладном месте может храниться и не терять полезных свойств 2-4 месяца.

Зимой мы едим еще много других маленьких сладких цитрусовых. Ранее мы рассказывали, как правильно хранить мандарины.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.