Насыщенный белковый завтрак — не скучно! Подборка рецептов от Вікон

Завтрак — это действительно главная часть нашего питания в течение суток. Ведь именно еда, которую мы потребляем утром, дает силы и энергию на весь день. Не стоит игнорировать правила завтрака, а лучше насыщай его белками для хорошего самочувствия и пользы для организма.

Однако какой завтрак предпочесть и где эти белки искать, если совсем не хочется классической яичницы? Редакция Вікна-новини собрала для тебя несколько рецептов белковых завтраков, которые не только вкусны, но полезны для организма.

Белковый завтрак: простые рецепты

При выборе завтрака следует выделить продукты, в которых содержится наибольшее количество белка. В частности, это яйца, мясо, молоко, бобовые, грибы, орехи, семена и даже в некоторых овощах.

Поэтому, готовя белковый завтрак, обязательно добавляй эти продукты в собственное меню.

Фритата: рецепт

Яйца всегда можно приготовить вкусно и необычно.

Ингредиенты:

• яйца — 6 шт.
• бекон — 50 г
• перец красный сладкий — 1 шт.
• помидор — 2 шт.
• лук — полголовки
• молоко — 100 мл
• сыр — 100 г
• соль и перец — по вкусу
• масло — 20 г

Приготовление:

1. Помой и нарежь на небольшие кубики все овощи.
2. Отдельно взбей яйца, молоко, соль и перец.
3. Форму для запекания смажь маслом, на дно выложи все овощи.
4. Залей овощи яичной смесью, сверху посыпь сыр и перемешай все.
5. В духовку, разогретую до 200ºС, поставь форму с фритатой на 15 мин.

Pixabay

Белковый завтрак из овсянки: рецепт

Если в твоем шкафчике осталось чуть-чуть овсянки, которую ты не знаешь, как интересно приготовить, тогда предлагаем тебе рецепт соленой овсянки с грибами.

Ингредиенты:

• шампиньоны — 120 г
• красный болгарский перец — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• лук — несколько зеленых побегов
• вода — 200 мл
• молоко — 50 мл
• соль и перец — по вкусу
• овсянка — 120 г
• масло — 30 г
• сыр — 70 г

Приготовление:

1. На разогретую сковороду вкинь масло и обжарь грибы и перец, добавь соль и перец по вкусу.
2. В кастрюлю влей воду и молоко, доведи до кипения, брось овсянку и вари до готовности.
3. Добавь к овсянке тертый сыр и зеленый лук.
4. На тарелку выложи жареные овощи.
5. Отдельно зажарь два яйца. Выложи их на овсянку и укрась зеленым луком.

Читать по теме

Быстрый и полезный завтрак за 10 минут: диетические сырники от Аниты Луценко

Рецепт идеальных сырников, которые не портят фигуру и готовятся за 10 минут, от Аниты Луценко.

Крокеты из тунца: рецепт

Необычный и полезный завтрак из тунца — идеальное начало твоего дня!

Ингредиенты:

• тунец — 270 г
• творог — 150 г
• сыр твердый — 60 г
• овсяная мука — 90 г
• яйцо — 1 шт.
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. К консервированному тунцу добавь творог, перемни до однородности.
2. Добавь к массе тертый сыр, соль и перец по вкусу, яйца и зелень, перемешай.
3. Добавь овсяную муку и сформируй шарики на крокеты.
4. Выложи крокеты на противень и поставь в духовую печь, разогретую до 200ºС, на 20 мин.

В другом материале ты найдешь шесть полезных рецептов украинских традиционных завтраков.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.