Любишь вкусное грузинское хачапури, такое, чтобы яичко вытекало и сыра было побольше? Если ты читаешь этот рецепт, то, наверное, любишь. Но настоящее хачапури готовить долго и сложно, а идти в ресторан может быть далеко или дорого.
Это не значит, что нужно отказываться от сырного удовольствия. Победительница проекта МастерШеф Лиза Глинская поделилась рецептом простого и вкусного ленивого хачапури.
На приготовление этого блюда ты потратишь всего 10 минут, а удовольствие получишь на весь день.
Ингредиенты для ленивого хачапури
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 200 г сулугуни
- соль
- сливочное масло
Приготовление ленивого хачапури
В миске надо смешать молоко, яйцо, муку и соль до однородной консистенции. Затем добавить сыр и снова перемешать. Тесто для хачапури готово.
На плите разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Равномерно распределить тесто по сковороде (этого рецепта хватит на две порции) и обязательно накрыть крышкой.
Жарить тесто надо по 2-3 минуты с каждой стороны. Еще горячее хачапури нужно смазать сливочным маслом.
Вкусный ужин — залог хорошего семейного вечера. Раньше мы рассказывали, что можно приготовить из куриного филе, чтобы всем понравилось.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!