Фото Unsplash Ищешь, что бы интересного и необычного приготовить на ужин? Предлагаем тебе сегодня блюдо, которое берет свои корни в Мексике — кесадилью. Мы собрали подборку простых рецептов кесадильи, которые гарантированно станут фаворитами твоего меню. Кесадилья: рецепт с сыром сулугуни Мы предлагаем тебе вариант кесадильи, который отличается особой ноткой благодаря использованию сыра сулугуни. Этим рецептом поделилась главный редактор сайта Вікна-новини Валерия Малицкая. Ингредиенты: лаваш; сыр сулугуни; оливки; помидор; кукуруза (по желанию); соль — по вкусу; перец — по вкусу. Приготовление: Разогрей сковороду на среднем огне. Положи лаваш на сковороду и через минуту переверни на другую сторону. Затем натри на крупной терке сыр сулугуни и добавь его на лаваш. Добавь на одну половину лаваша нарезанные оливки и помидор, и по желанию — кукурузу. Далее сложи лаваш пополам и поджарь с обеих сторон на сухой сковороде до золотистой корочки. Перед подачей разрежь кесадилью с сыром на три части. Подавай блюдо со сметаной, сальсой или гуакамоле. Кесадилья с говядиной Кесадилья с говядиной — это блюдо, сочетающее в себе сытность и невероятный вкус. Оно непременно станет фаворитом любого стола. Подробнее о том, как его приготовить рассказали в издании Shuba.life. Ингредиенты: говяжий фарш — 400 г; томаты — 300 г; тортилья — 3 шт.; твердый сыр — 100 г; репчатый лук — 60 г; петрушка — 1 веточка; кукурузное масло — 30 г; соль — по вкусу; перец — по вкусу. Приготовление: Подготовить ингредиенты: все овощи необходимо промыть под проточной водой. Далее нарежь мелко лук и обжарь на растительном масле до прозрачности. После этого добавь говяжий фарш и готовь в течение 5-7 минут, постоянно помешивая. Помидоры нужно очистить от кожуры, нарезать мелко. Также стоит измельчить петрушку и добавить к мясу. На этом этапе стоит приправить солью и перцем. Перейдем к сыру. Его надо натереть на крупной терке. На сухую разогретую сковороду положи тортилью, посыпь ее натертым сыром, выложи сверху мясную смесь и снова посыпь сыром. Накрой все другой тортильей, аккуратно переверни и жарь до золотистой корочки. Готовую кесадилью переложи на тарелку и разрежь на треугольники. Кесадилья с говядиной готова! Кесадилья: рецепт с курицей Это еще один вариант приготовления этого блюда, который придется по вкусу любителям курицы. Об этом пишет Oboz.ua. Ингредиенты: тортилья — 1-2 шт.; сыр твердый — 150 г; куриное филе — 200 г; кукуруза — 150 г; болгарский перец — 1 шт.; лук — 1 шт.; томатная паста — 2 ч.л; зубчик чеснока; кинза — по вкусу (можно заменить петрушкой); соль — по вкусу; перец — по вкусу; Приготовление: Нарежь красный болгарский перец мелко, а также кинзу или петрушку. Лук порежь полукольцами, а чеснок просто раздави. Куриное филе нарежь на кусочки. Обжарь лук и чеснок. Далее добавь куриное филе, кукурузу и болгарский перец. Обжаривай все вместе около 5 минут до золотистого цвета. Затем добавь кинзу и через пару минут можешь снимать с огня. На другой сухой сковороде разогрей тортилью. На одну половину выложи тертый сыр и начинку из мяса, овощей и зелени. Когда тортилья слегка поджарится снизу, сложи ее пополам. Дождись, пока кесадилья зарумянится с обеих сторон. Кесадилья с курицей готова. Разрежь ее на 4 части и пробуй на вкус. Ранее мы рассказывали о десяти способах вкусно приготовить креветки у себя дома. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter