Изысканная и вкусная, но гораздо проще — рецепт лазаньи на сковороде

Лазанья — популярная итальянская запеканка с соусом болоньезе. Попробуешь один раз — и обязательно захочешь еще!

Но готовить лазанью — это долгий и хлопотный процесс, особенно тесто. Благо, в магазинах продают уже готовое.

Мы расскажем простой и быстрый рецепт лазаньи на сковороде, которая станет отличным вариантом для семейного ужина. Ее приготовление займет всего около 30 минут.

Чтобы хорошо приготовить эту ленивую лазанью, тебе нужна хорошая глубокая сковорода и простые ингредиенты.

Как приготовить лазанью на сковороде

Ингредиенты для ленивой лазаньи:

• 450 г копченой колбасы
• 300 г консервированных томатов в собственном соке
• 300 г томатного соуса
• 1 желтая репчатая луковица
• 3 зубчика чеснока
• смесь специй
• 340 г листов для лазаньи
• моцарелла

Приготовление лазаньи на сковороде

В первую очередь нужно обжарить колбасу, предварительно порезав ее кубиками. Когда колбаса немного поджарится, добавить лук, тоже предварительно нарезанный. Потом добавить измельченный чеснок.

Читать по теме

Семейный обед по итальянской традиции — классический рецепт лазаньи от Евгения Клопотенко

Шеф-повар Евгений Клопотенко поделился классическим домашним рецептом итальянской лазаньи.

Затем добавить томатный соус и консервированные томаты, все хорошо перемешать. Не забудь о специях.

В отличие от запеканки, листья лазаньи в этом рецепте нужно поломать и добавить в соус.

Надо, чтобы листья покрылись как можно больше соусом. Тушить все в течение 20 минут под крышкой.

Когда тесто станет мягким, нужно добавить моцареллу и хорошо перемешать. Подавать блюдо можно с рикоттой, свежей петрушкой или дополнительной моцареллой.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений #b0hdana | прості рецепти | журналістка (@b0hdana)

Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить и другое итальянское блюдо. Читай рецепт пиццы на сковороде.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.