Фото Depositphotos Помнишь те утра на выходных, когда просыпаться приходилось не от будильника, а от ароматного аромата чего-то вкусненького, тянувшегося из кухни. Это мама вставала раньше, чтобы утешить тебя и накормить вкусненьким. Поэтому до сих пор, бывает, хочется повторить эти мгновения и приготовить, например, оладьи на кефире. Их можно есть в любое время, ведь любовь, вложенная в их рецепт, точно не должна считаться в калориях и остается лишь теплым воспоминанием в душе. Кроме того, для приготовления оладий понадобится самый простой набор продуктов, а вот порадовать ими можно как себя, так и своих детей, или устроить приятный сюрприз на завтрак маме, чтобы как минимум отблагодарить ей за нежные объятия. Оладьи на кефире — ингредиенты кефир — 250 миллилитров мука — 240 граммов яйца — 1 штука растительное масло — 3 столовые ложки сахар — 2 столовые ложки сода пищевая — половина чайной ложки соль — по вкусу Способ приготовления оладий на кефире Прежде всего нужно позаботиться о том, чтобы температурный режим продуктов был правильным. Поэтому нужно достать кефир и яйцо из холодильника. При необходимости можно немного подогреть кефир в микроволновке, но важно проследить, чтобы он не расслоился. Смешать яйцо, сахар, соль. После этого можно осторожно вливать кефир в смесь и снова все перемешать. Далее просеять муку и осторожно сыпать небольшими порциями в смесь. В то же время следует перемешивать смесь венчиком. Таким образом, удастся замесить тесто, которое будет медленно сползать с ложки. Осторожно просеять соду в тесто, затем тщательно и быстро перемешать смесь. В таком виде тесто должно постоять, пока не начнут появляться пузырьки. Хорошо прогреть сковороду, затем вылить на нее небольшое количество растительного масла и снова подождать, чтобы все прогрелось. Далее можно осторожно набирать ложкой тесто с края емкости и выкладывать его на сковородку. Жарить оладьи на кефире с каждой стороны до румяного состояния, так что лучше не отвлекаться, а просто наслаждаться процессом. И тогда результат обязательно порадует. Хочешь чего-нибудь более необычного, но обязательно сладкого? Тогда читай, как приготовить американские панкейки с шоколадом. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter