Фото Pixabay Шашлык — блюдо, без которого невозможно представить летний сезон. Несмотря на сложное военное время в Украине, хочется маленьких радостей типа мяса на мангале или клубники. Такие мелочи очень важны для поддержания внутренней стабильности. Порадуй себя вкусным шашлыком в маринаде из свинины с жареными ягодами по рецепту шефа и эксперта шоу Нового канала На ножах Алекса Якутова. Ингредиенты шашлыка: Ошеек — 2 кг Соевый соус — 2 ст. л. Клубника — 200 г Кинза — 100 г Мята — 20 г Перец чили свежий или сухой хлопьями — по своему вкусу Черный перец — по своему вкусу Соль — по своему вкусу Рецепт мяса на мангале Чтобы приготовить нежное мясо на мангале с клубникой, выполни простые шаги: Мясо нарежь кубиками на шашлык, клубнику — на половинки, кинзу — мелко. Если берешь свежий перец чили, то нарежь его кольцами. Смешай клубнику, соевый соус, кинзу, соль, два вида перца и хорошо перемешай. Замаринуй в этой смеси шашлык. Оставь на три часа. Отправь шашлык на мангал. Пока он готовится, вынь из маринада клубнику и обжарь ее на сковороде. Подавай шашлык вместе с клубникой. Посыпь его сверху листьями кинзы и мяты. Вот и все. Прекрасное настроение для теплых летних посиделок с друзьями или родными гарантировано! А если ты хочешь сделать гарнир к шашлыку, но не знаешь, что приготовить из молодого картофеля, читай необычный рецепт салата от Якутова. Теги: Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter