Фото Unsplash Яблоки являются одними из распространенных фруктов в Украине, а яблочный уксус, который из них производят, часто используют в приготовлении выпечки или других блюд. Часто можно услышать, что уксус из яблок — чуть ли не суперфуд, который поможет похудеть или даже задержать молодость. Но так ли это? В материале расскажем тебе о пользе и вреде яблочного уксуса, кому его не стоит употреблять и как он влияет на организм. Яблочный уксус: как влияет на организм Мода на здоровое питание — хороший тренд, действительно свидетельствующий о заботе и уходе за своим организмом. Однако иногда можно увидеть громкие заголовки и заявления экспертов о невероятных свойствах того или иного продукта, который помогает худеть и даже бороться с раковыми клетками. К таким продуктам относятся и яблочный уксус. Однако продукт на основе брожения яблок обладает не только полезными свойствами, но и рядом противопоказаний к употреблению, и может принести вред организму. В полезных и вредных свойствах уксуса — разбираемся дальше. Польза яблочного уксуса В составе яблочного уксуса есть уксусная, молочная, яблочная, щавелевая и лимонная кислоты. Такие вещества действительно оказывают противовоспалительное действие. Также яблочный уксус богат витаминами группы А, В, С, Е и комплексом микроэлементов — калием, натрием, кальцием, магнием и железом. Такой состав может укрепить и улучшить работу сосудов, нормализовать артериальное давление, регулировать водно-солевой баланс в организме и уровень сахара в крови, положительно влияет на кости и зубы, а также добавляет энергии. Яблочный уксус также содержит пектин-полисахарид, который уменьшает количество “плохого” холестерина и стимулирует обмен веществ в организме. Также он может: активизировать обменные процессы; выводить токсины; снижать аппетит; нормализовать работу кишечника. Использование яблочного уксуса возможно не только в питании, но и в косметологии, ведь продукт оказывает положительное влияние на качество волос и кожи. Яблочный уксус: вред для организма В то же время уксус из яблок может и навредить, ведь в его составе есть кислоты, которые не желательно употреблять людям, имеющим проблемы с ЖКТ. Противопоказано употреблять яблочный уксус людям, страдающим на: хронический гастрит с повышенной кислотностью в период обострения; гепатит; цистит; кариес. Также его не стоит употреблять: беременным женщинам; матерям, кормящим грудью; детям до трех лет; людям с повышенной чувствительностью кожи и нарушением эпидермиса; людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией. Следует помнить, что чрезмерное употребление уксуса может навредить любому. Но если ты употребляешь такой продукт редко, то тебе будет интересно узнать, как приготовить яблочный уксус самостоятельно. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Здоровье, Еда Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter