Фото Pexels Праздник Нового года уже не за горами – украинцы начинают планировать бюджет и новогоднее меню. Однако часами стоять на кухне ради одного праздничного ужина — бесполезное дело. Лучше же предпочесть легкие закуски, которые просто готовить. Они точно украсят меню на Новый 2024 год. О вкусных рецептах закусок на Новый год мы рассказываем тебе дальше. Закуски на Новый год 2024: рецепты Закуски — это легкое и быстрое в приготовлении блюдо праздничного стола. Все чаще выбор падает именно на них, а не на бесполезные салаты или тяжелые блюда. Мы выбрали для тебя несколько интересных и легких в приготовлении рецептов закусок на Новый год 2024 года. Шпажки с красной рыбой Ингредиенты: филе красной рыбы — 200 г оливки зеленые и черные без косточек — по 1 горсти сыр фелата — 50 г огурец свежий — 1 шт. семена кунжута — щепотка Приготовление: Нарежь сыр фелата на кубики. Посчитай, чтобы их количество было таким же, как и количество оливок. Кубики сыра обсыпь кунжутом и отложи в сторону. Оливки положи на сухую салфетку и обсуши. Филе красной соленой рыбы нарежь на кубики. Огурец нарежь на кусочки случайной формы. На декоративную пищевую шпажку наколи оливку зеленого цвета, рыбу, огурец, оливку черного и сыр. Творожные шарики Ингредиенты: отварные яйца (только белки) — 2 шт. плавленый сырок — 2 шт. майонез — 1 ст. л черный перец — несколько горошин соленая соломка — 2 шт. морковь — 3 полоски Приготовление: Отвари два яйца, отдели белки от желтков (желтки использовать не нужно) и натри белки на мелкой терке. На этой терке натри плавленый сыр и добавь его к белку. К белку и сыру добавь одну столовую ложку майонеза 67% жирности и размешай все. Из готовой массы сформируй шарики двух размеров — маленькие и большие. Сформуй снеговиков. Черным перцем выполни глаза и пуговицы для снеговиков. А из полосок моркови сделай носики. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ірина Глушак (@irina.glushak) Яркие запеченные бутерброды Ингредиенты: перец сладкий зеленого, желтого и красного цветов — 3 шт. оливковое масло — 3 ст. л лимон — половина сыр фелата — 100 г хлеб — 6 ломтиков соль и перец — по вкусу Приготовление: Перец помой и просуши, проколи его вилкой или ножом и смажь растительным маслом. Духовую печь разогрей до 200ºС, внутрь поставь перец запекаться на 25 минут. Горячий перец почисти от кожуры и семян с сердцевиной. Мякоть перца нарежь на мелкие кусочки, полей соком лимона и добавь цедру лимона, оливковое масло, соль и перец. Хлеб подсуши в духовой печи или в тостере, на хлеб выложи сыр фелата и разомни его вилкой. Выложи на хлеб с сыром смесь из перца и подавай на стол. Ещё одним популярным вариантом приготовления бутербродной закуски является форшмак. Рецепт форшмака от Владимира Ярославского мы писали раньше.А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Новый год, Рецепты, праздники Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter