Опять хочется поесть! Какие виды голода бывают и почему они возникают — объяснение нутрициолога

Питание является неотъемлемой частью нашей жизни. Но знал(-а) ли ты, что мы часто сталкиваемся с различными формами голода, которые влияют на наш выбор пищи и пищевые привычки? Голод не всегда является прямым сигналом физической потребности в еде — он может быть вызван различными физиологическими или психологическими факторами.

Понимание различных типов голода поможет тебе лучше контролировать пищевые привычки, обеспечивать здоровое питание и поддерживать общее состояние организма.

Поэтому подробнее об основных видах голода и их влияние на нашу повседневную жизнь рассказала нутрициолог Анастасия Голобородько.

Что такое голод

Голод — это ощущением потребности в еде, которое отличается от аппетита. Аппетит связан с работой пищевого центра в гипоталамусе и коре мозга.

Пища необходима для построения мышц, нервных окончаний, костей, мозга, иммунной системы, кроветворения и других реакций. Но это происходит только тогда, когда мы чувствуем именно физиологический голод.

Виды голода

Существует несколько видов голода:

• Физиологический голод: простое желание поесть.
• Клеточный голод: не хватает нутритивного питания, поскольку недостаточно микроэлементов в организме.
• Гормональный голод: связан с колебаниями сахара, инсулинорезистентностью, уровнем лептина и другими гормональными факторами.
• Голод, вызванный окружающей средой: например, желание съесть увиденное пирожное.
• Рецепторный голод: возникает при недостаточном разнообразии вкусов в рационе.
• Голод биоритмов: желание есть в определенные временные периоды, когда организм эффективнее усваивает пищу.

Призрачный голод

Также существуют различные формы призрачного голода:

• Визуальный голод, вызванный маркетинговыми воздействиями.
• Ароматический голод, который возникает от запаха пищи, например, свежего хлеба или кофе.
• Слуховой голод, вызванный звуками, например, хрустом чипсов.
• Голод по расписанию — это привычка есть в определенное время.
• Эмоциональный голод, который связан с чувством скуки, грусти или одиночества.
• Клеточный голод — он возникает, когда в рационе не хватает определенных микро- или макроэлементов.
• Стрессовый голод, возникающий в ответ на различные формы стресса.
• Голод безделья — это еда, которую ты ешь во время просмотра телевизора или другой развлекательной деятельности.
• Ночной голод, вызванный неправильным распределением рациона или диеты.

Важно понимать и различать эти виды голода, чтобы поддерживать здоровое питание и общее состояние организма.

Ранее мы рассказывали, сколько раз в день нужно есть.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.