Фото Unsplash Во время войны риски получения пищевого отравления и кишечных инфекций увеличиваются в десятки раз. Это связано с тем, что у людей часто нет достаточно воды и других ресурсов, чтобы соблюдать элементарные правила гигиены, а также с нехваткой пищи. Уровень заболеваемости и смертности самый высокий у детей в возрасте до пяти лет. Нутрициолог София Рожко рассказала, как предотвратить и лечить пищевое отравление и кишечные инфекции. Как передаются кишечные инфекции Кишечные инфекции обычно передаются фекально-оральным путем (через немытые руки) или вследствие потребления испорченных продуктов. Чтобы не допустить заражения, важно тщательно мыть руки с мылом и не употреблять испорченные продукты. Симптомы при кишечных инфекциях Боли в животе. Потеря аппетита. Тошнота и рвота. Диарея (кал может содержать примеси и изменять консистенцию). Повышение температуры тела. Общая слабость. При тяжелом состоянии человек теряет значительное количество жидкости и электролитов (калий, натрий, хлор), что может привести к проблемам сердечно-сосудистой системы и даже шоку. Лечение кишечных инфекций Нужно потреблять как можно больше растворов солей, чтобы восстановить потерянную жидкость. Для этого пейте растворы препаратов Регидрон, Ионика или Ре-соль. Если поблизости нет аптеки, то Всемирная организация здравоохранения рекомендует приготовить регидратационный раствор самостоятельно. Для этого на литр чистой (лучше кипяченой) воды следует дать пять чайных ложек сахара и пол чайной ложки поваренной соли. 8-10 дней после заражения лучше не есть молочные продукты и жирную пищу. Антибиотики пить не нужно, если в кале пациента нет крови, гноя, а у человека нет постоянной горячки. А вот пробиотики будут полезны, особенно детям. Препараты на основе Saccharomyces boulardii, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus GG, Lactobacillus plantarum доказали свою эффективность по уменьшению продолжительности диареи. В большинстве случаев кишечные инфекции самостоятельно проходят за 5-7 дней. Однако если диарея длится дольше, сопровождается длительным повышением температуры и ухудшением самочувствия больного, нужно немедленно обратиться к врачу. Отравиться можно и водой. К сожалению, в некоторых регионах и городах Украины гуманитарная ситуация все более усложняется, поэтому актуальным становится вопрос — как очистить воду в домашних условиях. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Детское питание, Медицина, Питание Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter