Кріп — трав’яниста однорічна рослина з сімейства парасолькових або окружкових, для якої характерний специфічний запах та пряний аромат. Не дарма лікарська назва його звучить як “кріп ароматний”. Городники його сіють по декілька раз за сезон, адже жодна українська господиня не обходиться без цієї запашної рослини на столі. Читай у матеріалі — як правильно посіяти кріп, щоб він швидко зійшов і давав рясний урожай.
Завдяки пряному солодкуватому смаку кріп пахучий застосовується в кулінарії, миловарінні та кондитерській промисловості. Це чудова приправа і смакова добавка. У фармацевтиці використовують усі частини рослини — особливо насіння й коріння, а також суцвіття, плоди та листя.
Розмножують його насінням. Щоб зелень була на столі постійно, посів здійснюють кожні три тижні. Догляд полягає у своєчасному поливі, прополюванні та підгодівлі.
Висівають насіння на глибину 2,0 см. Від глибини посіву залежить тривалість проростання.
Схеми висівання:
Пам’ятай, що запашна свіжа зелень на твоєму столі — це запорука здорового харчування.
А як позбавити від нітратів зелень та отримати максимум користі від неї — читай у нашому матеріалі.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.