Швидко, просто, по-сучасному: як приготувати паску в мультиварці — рецепт

Цього року не у всіх є святковий настрій — і це нормально в сучасних умовах. Якщо у тебе немає часу, бажання чи навичок приготування паски за класичним рецептом у духовій печі, можеш спробувати приготувати Великодню паску у мультиварці.

Як приготувати паску у мультиварці — розповідаємо у матеріалі.

Паска в мультиварці: рецепт

Приготування паски в мультиварці значно зекономить тобі час. До того ж мультиварка буде контролювати температурний режим та час випікання, тож паска вийде чудовою. 

Що знадобиться для випікання паски в мультиварці, пояснюємо далі. 

Паска в мультиварці: інгредієнти

• Молоко — 120 мл;

• Борошно пшеничне — 200 – 300 г;

• Цукор — 100 г;

• Вершкове масло — 50 г;

• Яйце — 1 шт.;

• Сметана — 1 ст. л;

• Сіль — 1/2 ч. л;

• Сухі дріжджі — 3 ч. л;

• Ванільний цукор — 10 г;

• Родзинки — 80 г;

• Журавлина — 50 г;

• Цукати — 80 г.

Читати на тему

Меню на Великдень 2025 — двадцять найкращих рецептів для смачного свята

Даємо найкращі рецепти великоднього столу – паски, яйця, м’ясо, салати та десерти.

Як приготувати паску в мультиварці

1. У великій мисці з’єднай дріжджі з теплим молоком та цукром. Ретельно розмішай інгредієнти, накрий харчовою плівкою та дай суміші постояти.
2. Через сито просій борошно та слідкуй, аби воно не було з грудочками. 
3. Додай борошно малими порціями до опари, постійно помішуючи тісто.
4. Доки тісто сходить, замочи цукати, родзинки та журавлину водою. Вони мають набрякнути, аби не вбирали вологу з паски під час випікання. Паперовим рушником забери зайву вологу та додай сухофрукти до тіста.
5. Збий яйця у піну та додай до тіста. 
6. Додай ваніль, ще трохи борошна, сметану та масло кімнатної температури та виміси тісто.
7. На дві години відстав тісто у тепле місце. За цей час треба два або три рази пом’яти тісто та знову накрити його.
8. Змасти паперову форму для паски маслом, заповни на половину тістом та постав у чашу мультиварки. Ввімкни режим “Підігрів” на 20 хвилин. По тому вимкни мультиварку та дай час пасці відстоятися 15 хвилин.
9. Через цей час вмикай режим “Випічка” та випікай паску протягом 1 години 40 хвилин. Після цього готова паска має ще 20 хвилин постояти під закритою кришкою мультиварки.

Спекти паску можна також й у хлібопічці! Рецепт такої паски ми писали в нашому іншому матеріалі.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!