Яблучний оцет для схуднення: що кажуть дослідження

Напевно, щодня люди шукають нові способи, щоб схуднути. Вони пробують різні дієти та фізичні вправи. Дехто навіть використовує яблучний оцет для схуднення. Читай у матеріалі, чи дійсно він приносить користь та допомагає скинути вагу.

Яблучний оцет: чи має він користь для організму

Яблучний оцет отримують шляхом природного бродіння яблук. Спочатку з фруктів віджимають сік, який піддається ферментації за допомогою дріжджів і бактерій. У процесі цього цукри, що містяться в яблучному соку, перетворюються спочатку на спирт, а потім — на оцет.

У 2021 році в журналі BMC Complementary Medicine and Therapies було опубліковане дослідження, у якому розповідалося, що цей продукт містить ряд флавоноїдів. Серед них галова кислота, катехін, кавова та ферулова кислоти. Ці сполуки можуть позитивно впливати на організм.

Зокрема, цей продукт впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, оскільки він містить пробіотики — корисні бактерії, що підтримують баланс мікрофлори кишківника. У 2022 році в журналі Cureus опублікували статтю, в якій йшлося, що пробіотики можуть сприяти кращому засвоєнню поживних речовин. Але важливо пам’ятати, що пастеризований яблучний оцет не містить живих пробіотичних культур.

Читати на тему

Як схуднути без тренувань: придивись до посуду на своїй кухні

Як розмір тарілки впливає на наше сприйняття їжі.

Чи допомагає яблучний оцет схуднути

Яблучний оцет нерідко розглядають як засіб, що може допомогти у процесі схуднення через те, що оцтова кислота може сприяти зниженню апетиту. Були проведені короткострокові та довгострокові дослідження щодо цього. З шести короткострокових досліджень чотири показали, що оцет справді знижує апетит, проте довгострокові експерименти не підтвердили цього ефекту.

Дієтологиня Оксана Скіталінська розповіла на сторінці у Facebook, що яблучний оцет допомагає тримати в межах норми рівень цукру в крові, стримує розвиток інсулінорезистентності та її перехід у цукровий діабет 2 типу.

А щодо схуднення, вона каже, що він є хорошим помічником у боротьбі з ожирінням, особливо — з відкладенням жиру в ділянці живота.

Утім, хочемо нагадати тобі, що будь-які рішення стосовно свого здоров’я варто ухвалювати після консультації з лікарем. Він перегляне твої аналізи, назначить потрібні обстеження і зробить висновок, чи можна вживати якісь дієтичні добавки. Краще не ризикувати здоров’ям у гонитві за схудненням.

Раніше ми розповідали, які напої допоможуть при схудненні. Читай про воду з лимоном, імбиром та медом.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.