Яйця та овочі дешевшають, а фрукти й молочка дорожчають: як змінилися ціни на продукти у травні 2024

Протягом травня 2024 року українці могли спостерігати значні зміни у цінах на харчові продукти. Помітно подешевшали яйця та деякі овочі, тоді як ціни на м’ясо залишилися майже без змін. Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка у коментарі виданню 24 Канал пояснив причини цих коливань та поділився прогнозами на найближчий час. Зазначимо, що усі ціни наведені для гуртових закупівель.

Також у Державній службі статистики України оприлюднили свіжі дані щодо зміни споживчих цін на товари та послуги. Згідно з даними, у травні інфляція на споживчому ринку становила 0,6% у порівнянні з квітнем 2024, та 2,0% з початку року.

Як змінилися ціни на продукти у травні 2024

Яйця

У травні ціна за десяток яєць значно знизилася порівняно з аналогічним періодом минулого року — на 35,6%. За словами Максима Гопки, нині десяток яєць можна придбати за 37,93 гривні. Водночас у травні 2023 року його ціна становила 66,40 гривень.

Зниження цін на яйця пов’язане з раннім теплом, яке сприяло зростанню виробництва. За січень-квітень 2024 року вироблено 3627,2 мільйона штук яєць, що на 6% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

М’ясо

Ціни на основні види м’яса також зазнали змін, хоча й незначних. Відтак, ціна на м’ясо та м’ясопродукти підвищилася на 2,9% порівняно з травнем 2023. Приміром, ціни на свинину залишилися майже на тому ж рівні, що й торік.

Максим Гопка відзначив значне зростання цін на яловичину, оскільки поголів’я великої рогатої худоби скорочується, а її велика кількість експортується, і це впливає на пропозицію.

Ціни на курятину зростають через збільшення витрат на електроенергію. 

Фото: Pexels

Говорячи про рибу, то неї та продукти з риби ціна виросла на 5,4% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Молочні продукти

На молоко ціни виросли на 7,9%, а на сир та м’який сир — на 7,4%. Також до категорії молочних продуктів, які зросли у ціні у порівнянні з травнем минулого року можна віднести масло. Ціна на нього підвищилася на 15,1%.  

Читати на тему

В Україні знову дозволена націнка на важливі товари — які продукти можуть здорожчати та на скільки

Уряд скасував державне регулювання цін на соціально значущі товари. Читай, на скільки можливе здорожчання продуктів.

Як змінилися ціни на овочі та фрукти

Нині молоді капуста, картопля, редиска та огірки поступово дешевшають завдяки достатньому попиту на ринку. У Держстаті зазначають, що у травні ціна на овочі знизилася на 17,4%. Водночас з фруктами ситуація інакша — ціна зросла на 8,7%.

Ціни на ранню картоплю почали падати, оскільки пропозиції на ринку зросли. Наразі ціна становить 30 гривень за кілограм. Молода капуста коштує 8 гривень за кілограм, редиска — 14,50 гривні за кілограм, огірки – 26,50 гривні за кілограм, а зелена цибуля — 45 гривень за кілограм.

Фото: Pexels

Ціни на овочі поступово знижуються завдяки достатній кількості пропозицій, що зростає щотижня, — зазначає Максим Гопка.

Ситуація з сезонними фруктами дещо відрізняється: яблука дорожчатимуть, оскільки їх сезон почнеться лише в липні, а ціни на полуницю та черешню будуть на рівні минулого року.

Хліб та бакалія

У травні 2024 ціни на хліб і хлібопродукти знизилися на 0,8%. Макаронні вироби зросли у ціни лише на 0,1%. Водночас ціни на соняшникову олію суттєво знизилися. Відтак, вона подешевшала на 14,2% порівняно з травнем минулого року. Також знизилася ціна й на цукор — теж на 14,2%.

Раніше ми розповідали, чому зростають ціни на житло.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.