“Не могу есть некоторые сырые фрукты — чешется во рту. Что это такое и как лечится?”

Оральный аллергический синдром — это разновидность пищевой аллергии, которая в отличие от традиционных проявлений аллергической реакции в виде сыпи или зуда кожи, появляется в виде зуда в полости рта.

Это раздражение возникает у детей старшого возраста и у взрослых. Для последних этот тип аллергии наиболее распространен. Наблюдается у людей с чувствительностью к цветению деревьев, трав и сорняков. А среди продуктов ее вызывают компоненты, похожие на аллергены пыльцы растений.

Педиатр и детский аллерголог Мария Пилипко рассказала о синдроме оральной аллергии, симптомах заболевания, и на какие продукты чаще всего возникает.

Оральный аллергический синдром: типичные симптомы заболевания

Большинство симптомов синдрома оральной аллергии так или иначе связано с полостью рта или зоной вокруг нее:

• зуд и покалывание во рту и горле, возникающее сразу после попадания в рот определенного продукта. Обычно длится несколько минут после проглатывания;
• незначительный отек губ;
• редко может появиться зуд, покраснение или незначительный отек рук, образующийся после того, как человек держал в руках сырые очищенные фрукты или овощи, например манго, картофель или яблоки.

Симптомы орального аллергического синдрома могут отличаться в зависимости от сезона цветения. Наиболее заметными они будут в период пыльцы отдельных деревьев или и в течение нескольких месяцев после завершения.

Следует отметить, что только продукты растительного происхождения могут вызывать симптомы оральной аллергии. Молочные продукты, мясо, рыба, морепродукты и другие виды еды не могут являться причиной симптомов.

Когда может возникнуть синдром оральной аллергии

Этот вид пищевой аллергии обычно поражает людей с уже сложившимися аллергическими реакциями к определенным продуктам или растениям.

Так, если у пациента есть аллергия на пыльцу березы, могут быть симптомы оральной аллергии при потреблении таких продуктов:

• яблоки;
• персики;
• абрикосы;
• вишни;
• сливы;
• груши;
• миндаль;
• лесные орехи;
• морковь;
• сельдерей;
• петрушка;
• тмин;
• фенхель;
• кориандр;
• анис;
• соя;
• арахис.

При наличии аллергии на пыльцу амброзии могут развиться оральные симптомы при потреблении дынь, цуккини, огурцов, киви и бананов.

А если есть аллергия на пыльцу трав, то потребление дыни, помидоров, апельсинов, мангольда и арахиса тоже могут стать причиной неприятных симптомов во рту.

Фото: Unsplash

Как лечить оральную аллергию

Эта пищевая аллергия имеет свои особенности, зная которые можно избежать проявлений и симптомов. Приготовление пищи с помощью термической обработки или консервации уничтожают некоторые аллергены, вызывающие синдром оральной аллергии.

У пациентов с этим диагнозом обычно аллергия появляется на один или несколько продуктов. Поэтому, обнаружив их и убрав из своего рациона, можно избавиться от зуда во рту.

Но в любом случае сначала нужно обратиться к врачу-аллергологу, который может сделать прик-тест для подтверждения аллергии на пыльцу или другие вещества. Ведь зуд во рту и отек губ могут стать симптомами не только оральной аллергии, но и других, более сложных болезней, среди которых — пищевая аллергия на орехи и т.д.

А чтобы избавиться от симптомов оральной аллергии, достаточно просто избегать употребления пищи, что вызывает реакцию, уверяет Мария Пилипко.

Очистка фруктов или овощей от кожицы — еще один хороший вариант, ведь большинство аллергенов содержатся именно в ней.

Разогрев в микроволновке по крайней мере 10-30 секунд уничтожает достаточное количество аллергенов, чтобы продукт больше не вызывал симптомов. То есть, нет причины отказываться от еды, которая прошла термическую обработку: вареной, жареной, печеной, консервированной и т.д.

Уже совсем скоро начнется период цветения, а значит, аллергики смогут испытывать неприятные симптомы. Читай о профилактике аллергии на цветение весной.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.