Вопрос о пользе рыбьего жира остается предметом дискуссии среди ученых и медицинских специалистов. Разберем в материале более подробно, что говорят о влиянии рыбьего жира на здоровье человека.
Начнем с того, что рыбий жир получают преимущественно из анчоусов, сельди и сардины. Процесс подразумевает прессование вареной рыбы, а затем использование центрифуги для отделения масла от экстрагированной жидкости.
Рыбий жир имеет много применений. Он содержится в промышленных смесях, краске, мили и косметике. Производство кожи, резины и воска также полагается на рыбий жир как часть обработки. Десятилетиями его добавляли к некоторым видам маргарина и кулинарного масла, чтобы повысить их питательную ценность.
Медицинский портал WebMD отмечает, что рыбий жир является важным источником омега-3 жирных кислот в дополнение к витамину А и витамину D. Полвека назад датские ученые заметили, что отдельные группы инуитов имеют более низкий уровень сердечных заболеваний. Исследователи пришли к выводу, что сравнительная редкость сердечных заболеваний объясняется питанием, богатым на жирную рыбу, как лосось, сельдь и сардины.
После этого открытия дальнейшие исследования показали, являются ли омега-3 жирные кислоты противовоспалительными, уменьшают ли образование тромбов и проблемы сердечного ритма.
Капсулы рыбьего жира являются хорошим источником:
- Докозагексаеновой кислоты (DHA)
- Эйкозапентаеновой кислоты (EPA)
- Витамина А
- Витамина D
А Омега-3 жирные кислоты необходимы для мозга и репродуктивных клеток. Кроме оптимального функционирования иммунной и эндокринной систем, они важны для здоровья сердца.
Чем полезен рыбий жир
Исследования показали, что регулярное потребление рыбы снижает риск смерти от ряда причин. Несколько потенциальных преимуществ рыбьего жира для здоровья:
Профилактика заболеваний сердца и сердечных приступов
Многие исследования подтвердили, что употребление рыбы может помочь предотвратить ишемическую болезнь сердца. Чем больше рыбы в вашем рационе, тем меньше риск смерти от сердечных заболеваний и инсульта.
Улучшенная когнитивная функция
Было доказано, что DHA, содержащаяся в добавках рыбьего жира, защищает от болезни Альцгеймера и деменции.
Исследователи также пришли к выводу, что увеличение потребления DHA снижает риск заболеваний, часто сопровождающих болезнь Альцгеймера, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Омега-3 является составной частью оболочек нервных клеток, которые разрушаются с возрастом и под влиянием стресса. Нервные клетки играют важную роль в передаче импульсов и рефлексов, поэтому необходимо применение достаточного количества омега-3 для обеспечения их здорового функционирования.
Кожа, волосы, иммунитет
Рыбий жир может улучшать состояние кожи и волос, помогая им сохранять оптимальный уровень увлажненности, что является важной профилактикой сухости, шелушения и появления раздражений.
Кроме того, польза рыбьего жира также ощутима для иммунитета, поскольку содержащиеся в нем жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами и способствуют улучшению сопротивления клеток к вирусам и свободным радикалам.
Облегчение ревматоидного артрита
Эпидемиологические исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты предотвращают ревматоидный артрит.
Одно исследование показало, что эти жирные кислоты контролируют отек суставов, и считается, что они также помогают облегчить аутоиммунное воспаление, причину ревматоидного артрита.
Рыбий жир: польза и вред
Тебе всегда нужно консультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки.
Вред рыбьего жира касается его избытка. Дневная норма омега-3 для большинства людей составляет от 0.8 до 1.2 грамма, и важный минимум составляет 0.25 грамма. Регулярное потребление чрезмерных доз омега-3, превышающих 2 мг, может негативно влиять на густоту крови.
Перед употреблением рыбьего жира, учти следующее:
- Избегай рыбьего жира, если принимаешь антикоагулянты. Рыбий жир уменьшает образование тромбов, увеличивая риск кровотечения для тех, кто принимает варфарин или низкие дозы аспирина.
- Обязательно исследуй бренды рыбьего жира, поскольку не все одинаковы. Убедись, что выбранная добавка также проверена на содержание токсичных металлов, таких как ртуть.
Кстати, раньше мы более подробно рассказывали, как выбрать правильный комплекс Омега-3.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!