Фото Pexels Постоянно задаёшься одним и тем же вопросом: что приготовить на обед? Не расстраивайся, о тебе уже позаботился известный шеф-повар Эктор Хименес-Браво. Держи рецепт легкого и питательного летнего обеда. Сегодня предлагаем тебе приготовить классический шницель и пару легких салатов. Что приготовить на обед сегодня Ингредиенты свинина (любая мясная часть) — 150-250 г соль и перец по вкусу Для панировки мука — 150 г паприка — 10 г яйцо — 1 шт. панировочные сухари — 150 г Способ приготовления Сначала нужно отбить мясо на доске, предварительно накрыв его пищевой пленкой. Затем посолить и поперчить по своему усмотрению. Далее погружать мясо сначала в муку, смешанную с паприкой, затем во взбитое яйцо и панировочные сухари. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo) Салат к шницелю помидоры черри — 150 г пряные травы (кинза, базилик, петрушка) — 20 г редис — 20 г филе апельсина — 1 шт. оливковое масло — 10-15 мл сок апельсина соль и перец по вкусу Способ приготовления Помидоры черри помыть и нарезать пополам, после чего сразу посыпать специями. Затем добавить к ним нарезанные редис, филе апельсина и зелень. Далее для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло и немного апельсинового сока. После этого заправить салат, перемешать и добавить его на тарелку со шницелем. Читать по теме Рецепт сезонного салата Для тех, кто хочет разнообразия, Эктор Хименес-Браво предлагает рецепт еще одного салата из сезонных овощей. Ингредиенты морковь — 100 г кабачок — 100 г огурец — 100 г яблоко зеленое — 50 г редис — 20 г зелень — 30 г твердый сыр — 30 г грецкие орехи — 15 г Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo) Для заправки масло — 30 мл лимонный сок — 20 мл мед — 20 мл соль и перец по вкусу Способ приготовления Сначала нарезать морковь, кабачок и огурец полосками, редис кружочками, а яблоко полукружками. Затем натереть творог и измельчить зелень. После этого смешать все, заправив соусом из растительного масла, лимонного сока и меда. Однако, если тебе хочется чего-нибудь более домашнего, то читай, как приготовить ароматный овощной суп. Теги: Эктор Хименес-Браво, Рецепты, Питание Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter