Секреты “голубых зон” — шанс жить до 100 лет или выдуманные истории: подробно о феномене долголетия

Едва ли не всем нам хочется прожить долгую и счастливую жизнь, без болезней, в прекрасном виде встретить старость и наслаждаться пенсионным возрастом. Для достижения этой цели люди часто меняют питание и стиль жизни в целом, посещают врачей и косметологов, интересуются духовной частью нашего существования и все глубже изучают феномен долголетия в мире.

Часто в таком контексте вспоминают так называемые “голубые” зоны — места на планете, где продолжительность жизни людей достигает 100 или даже 110 лет! Причиной долголетия считают специальное диетическое питание, активность и отношение к стрессу.

Но действительно ли “голубые” зоны можно считать феноменом, свидетельствующим о возможной жизни до 100 лет? В чем секрет этих мест на планете и эффективно ли питание по принципам средиземноморских регионов — разобрались дальше в материале.

Что такое “голубые” зоны

Известными так называемые голубые зоны стали давно: о продолжительности жизни здесь писало немало СМИ, издавали книги и снимали репортажи.

Однако особое внимание к “голубым” зонам вызвал документальный фильм американского исследователя и автора бестселлеров Дэна Бюттнера, вышедшего в прошлом году на Netflix. Фильм Жизнь до 100 лет: Тайны голубых зон состоит из четырех эпизодов, где автор рассказывает о пяти уникальных общинах, жители которых удивляют своим долголетием и насыщенной жизнью.

“Голубыми” зонами называют следующие регионы:

• префектура Окинава, Япония;
• провинция Ольястра, Сардиния, Италия;
• полуостров Никоя, Коста-Рика;
• остров Икария, Греция;
• город Лома-Линда, Калифорния.

Утверждается, что их объединяет высокий процент долголетия среди населения, достигающего 100 и более лет.

Unsplash

К факторам, которые помогают людям жить до 100 лет, относят специальное региональное питание — средиземноморская диета, занятия духовными практиками и физическая активность, отсутствие стресса и крепкие социальные связи.

Всемирно известный кулинар Джейми Оливер в своей книге Суперьеда на каждый день также поделился собственным опытом общения с людьми-долгожителями “голубых” зон.

Он отметил, что хотя рацион и ежедневные привычки отличаются от региона к региону, однако характерны здесь низкий уровень потребления мяса, наличие сада или огорода, где люди выращивают свежие овощи и фрукты, ежедневно выпивают маленькую и только одну рюмку алкоголя и непременно едят только в кругу близких.

— Думаю, самый большой урок, который мне подарили эти прекрасные люди, заключался в том, что секрет счастливой, долгой и продуктивной жизни — не золотое ядро.

Не существует в мире такой таблетки, которая подарит вам долголетие.

Вот перечень того, что действительно важно: семья, друзья, община, меньше стресса, просто выращивать, готовить и есть хорошую пищу и по возможности угощать ею родных и друзей, достаточно спать и быть добрыми людьми, — пишет Джейми Оливер.

“Голубые” зоны: секреты долголетия

Несомненно, питание влияет и на продолжительность, и на качество нашей жизни. Об этом также свидетельствует и еще один сериал от Netflix — Мы есть тем, что едим: эксперимент с близнецами.

В одном из эпизодов авторы отмечают, что главное влияние оказывает доступ к здоровой и свежей пище.

— Когда появляются федеральные рекомендации по питанию с лозунгом “ешьте больше”, они очень четкие. Рекомендации по рациону звучат: “ешьте больше фруктов и овощей”. А если у вас нет доступа к фруктам и овощам? Это создает “пищевые пустыни”.

Люди там (в Сан-Бернардино, Калифорния — ред.) питаются стандартным американским рационом. Много обработанного мяса, жира и растительного масла. И с диабетом, болезнями сердца и деменцией — статистика просто поражает и пугает.

В восьми километрах находится Лома-Линда. Здесь население живет на десятилетие дольше и здоровее всех остальных.

У них одинаковая вода, воздух, однако в Лома-Линде большинство населения имеет доступ к здоровой пище, как овощи, бобовые и фрукты, — рассказывает эпизод фильма.

Unsplash

Издание ВВС Украина сообщало, что средняя продолжительность жизни в Японии является одной из самых высоких в мире и равна 83 годам, а в префектуре Окинава насчитывается более 400 долгожителей, возраст которых превышает 100 лет. К тому же, ментальность японцев сильно отличается от Западной, и в этом некоторые ученые также находят связь с долголетием в регионе.

Высокая продолжительность жизни отмечена и в Испании — в среднем она достигает 82,8 года.

Жители Сингапура в среднем живут 83,1 года — это объясняют не только стилем жизни, но и развитой медицинской системой. Более продолжительной жизни также способствует культура общества и комфортная городская среда.

Передовой страной долголетия и счастливой жизни считают Швейцарию. Люди здесь живут в среднем до 81 года. Они хорошо балансируют работу и отдых, имеют хорошую и доступную медицину, а также чувствуют себя в безопасности.

По утверждениям исследователя Дэна Бюттнера, долгожители “голубых” зон соблюдают несколько правил, влияющих на продолжительность и качество их жизни. О некоторых из них рассказываем дальше.

Питание

Жители так называемых регионов долголетия употребляют растительную пищу и морепродукты, предпочитают кисломолочные продукты.

В разных регионах есть своя традиционная пища, однако она содержит клетчатку, белок и ферменты, способствующие хорошему пищеварению и насыщению. 

Unsplash

К тому же, в этих местах гораздо выше цены на алкоголь и табачные изделия, что не способствует распространению вредных привычек.

Исследователь рассказал, что люди здесь не переедают, а привыкли есть только до чувства сытости.

Джейми Оливер в своей книге также отметил, что долгожители на полуострове Никоя в Коста-Рике потребляют большое количество фруктов. А вот в Икарии в Греции его научили выпекать хлеб из козьего молока и муки грубого помола, а также потребляют большое количество свежих трав и зелени.

В Окинаве, где живут самые старые на планете люди, жители в большом количестве потребляют водоросли.

Социальная активность и связи

Считается, что активная социальная жизнь, сплоченность в общинах и крепкие социальные связи в семьях также способствуют долголетию.

Активность

Еще одной причиной долгой жизни является спортивный и активный образ жизни, который в основном ведут жители “голубых” зон.

Unsplash

Движение в приоритете: эти люди много гуляют, они поднимаются в горы, плавают и передвигаются пешком по своей местности.

В Окинаве, как отмечал Джейми Оливер, группы людей встречаются каждый день в 6:30 утра для совместных танцев, зарядки, общения и пения.

Умение справляться со стрессом

Однако здесь влияет не сам факт проживания долгожителей: в целом стресс бывает у каждого и каждой из нас, однако на Западе более распространена практика обращений к психологам и терапевтам, психологическая поддержка и работа со своими травмами, чем в Украине, например.

Читать по теме

Без волшебных таблеток! Ученые рассказали, каким является секрет долголетия — результаты исследований

Читай, что говорят ученые о секрете долголетия, и почему он очень прост.

“Голубые” зоны: миф или реальный показатель долголетия

Вместе с тем существуют также и убеждения, что факты долголетия жителей так называемых голубых зон — ложные и искаженные.

Независимая информационная кампания по медиаграмотности, фактчекингу и развитию критического мышления По той бік новин ранее заявляла, что знаменитые “голубые” зоны не имеют под собой научной основы. Сами жители этих регионов часто манипулируют и изменяют данные о своей дате рождения для собственной выгоды.

Аналитик данных Сол Ньюман в своем исследовании рассказал, что даты рождения людей, чей возраст вроде бы достигал 100 или более лет, часто придумывали или исправляли для получения пенсии.

Это также подтверждается на примере введения государственной системы регистрации рождения в США, которая состоялась в начале XIX века: с тех пор количество людей, проживших более 110 лет, уменьшилось на 80%.

Unsplash

А до того момента, в так называемых “голубых” зонах не было надежных записей о рождении человека, в основном их записывали родственники от руки. Сол Ньюман также отмечает, что после Второй Мировой войны многие записи и документы были утрачены, поэтому на Окинаве (Япония) их восстанавливали по памяти.

Для того чтобы быстрее выйти на пенсию и получать выплаты от государства, многие “приписывали” себе лишние годы, становясь долгожителями в будущем.

Более того: в 2010 году правительство Японии не досчиталось более 230 тыс. человек, считавшихся долгожителями страны. Также известны случаи, когда факт смерти человека скрывали родственники, чтобы получать пенсию.

О таком событии также сообщало BBC в 2010 году: мужчину-долгожителя Токио, который, как считалось, прожил 111 лет, нашли мертвым в собственной квартире. Оказалось, что он был мертв уже 32 года, а его родные скрывали это и получали чужую пенсию.

Причиной возникновения таких мошеннических схем аналитик назвал бедность стран, расположенных в голубых зонах, и малообразованность.

А ученая Гарриет Голл в Science-Based Medicine писала, что причиной долголетия есть скорее не специальная диета, а генетика, уровень жизни и медицины.

Однако на продолжительность своей жизни ты точно можешь повлиять! Какие привычки способствуют долголетию и улучшают качество жизни, мы рассказывали тебе раньше.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.