Как приготовить тыквенный тирамису: рецепт

Фото Unsplash

Поклонникам тыквы приготовиться — открываем новый гастрономический шедевр. А именно тыквенный тирамису, который ты точно никогда не пробовал(-ла). Этот рецепт — настоящее воплощение осени, а готовится он очень легко и из минимальных ингредиентов.

О том, как приготовить тыквенный тирамису, подробно рассказали на YouTube-канале Любимівська кухня. Записывай и скорей готовить!

Тыквенный тирамису: рецепт

Этот десерт несколько отличается от классического тирамису. В частности, в нем нет муки и яиц. Но при минимуме компонентов он способен поразить и удивить.

Далее рассказываем пошаговый рецепт тыквенного тирамису.

Ингредиенты:

сливки 33% — 250 мл;
сахар — 4 столовые ложки;
печенье савоярди — 200 г;
сыр маскарпоне — 500 г;
сахарная пудра — 1 столовая ложка;
тыквенное пюре — 120 г;
черный растворимый кофе — 2 чайные ложки;
корица — по своему вкусу.

К сливкам добавляем сахар и взбиваем блендером. Важно, чтобы сливки были очень холодными. Предварительно их можно положить в морозилку на 30 минут.

Если сливки будут недостаточно прохладными, то они будут плохо сбиваться миксером.

В отдельно сосуд высыпаем взбитые сливки и добавляем сыр маскарпоне. Сочетаем их миксером на малых оборотах к однородной массе. Должен получиться довольно густой крем.

Читать по теме

Нежность, легкость, объедение! Рецепт тыквенного чизкейка

Рецепт нежного и необычного десерта из тыквы уже в нашем материале.

Чтобы сделать тыквенное пюре, предварительно отвариваем тыкву до закипания на среднем огне. Отварную тыкву перебиваем блендером до однородного состояния. Добавляем в пюре сахарную пудру.

Пюре перемешиваем вместе с кремом. Далее берём кофе и растворяем в воде. Лучше это делать в глубокой миске, чтобы потом замачивать там печенье савоярди.

Замачиваем печенье в кофе буквально несколько секунд с обеих сторон и выкладываем первый слой в форму для десерта. Покрываем его кремом и посыпаем корицей.

Далее выкладываем второй слой печенья савоярди. Так же покрываем его кремом. Готовое тыквенное тирамису посыпаем корицей, покрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на всю ночь.

Также предлагаем рецепт вкусного тыквенного кекса.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.