Блины — одно из тех блюд, которое можно есть и сладким, и соленым. Это может быть как десерт, так и основное блюдо. Все зависит от начинки и твоей фантазии. Главное в блинах — тесто. Оно должно быть тоненьким и не ломаться.
Существует множество рецептов теста для блинов, многие из них с добавлением молока. Но что делать, если у тебя есть все для блинов, кроме молока? Мы расскажем тебе рецепт блинов на воде.
Как приготовить блины на воде
Ингредиенты для блинов на воде
- Вода — 500 мл
- Пшеничная мука — 2 ст.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — на кончике ножа
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Ванилин — на кончике ножа
Приготовление блинов на воде
Сначала нужно в миску вылить воду и добавить яйца, затем перемешать. Далее добавить сахар, ванилин и соль, еще раз хорошо перемешать.
Потом добавить муку и хорошо взбить блендером, чтобы не было комочков. Далее добавить немного растительного масла в тесто, чтобы меньше прилипало к сковороде.
Жарить блины нужно на хорошо разогретой сковороде, не забывая перед каждым новыми блином смазывать её растительным маслом.
Ингридиенты для блинов на воде с содой
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Вода кипяченая — 600 мл
- Мука — 190 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Уксус — чтобы погасить соду
- Ванилин — на кончике ножа
Сначала яйца перемешать с сахаром и солью, добавить воду и снова хорошо перемешать.
Далее погасить соду уксусом и добавить в тесто. Потом аккуратно добавлять муку и перемешивать, чтобы не было комочков. Добавить немного растительного масла.
Блины жарить на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.
Выбирай начинку к блинам и подавай к столу. Приятного аппетита!
Блинчики с пшеничной мукой могут влиять на нашу фигуру и быть не очень полезными, если их есть в больших количествах. Ранее мы рассказывали, как приготовить овсяноблин и его пользе.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!