Подготовка к Хэллоуину — это не только о нарядах, устрашающих макияжах и мистической атмосфере, но и о тематических блюдах.
Для того чтобы твоя вечеринка прошла на ура, нужно позаботиться о приготовлении вкусных напитков и еды. Что приготовить на Хэллоуин 2024: рецепты с пошаговым приготовлением — читай в материале.
Суп в тыкве на Хэллоуин: рецепт
Ингредиенты:
- 2 тыквы;
- 450 г куриного бульона;
- 200 г сливок;
- 50 г пармезана;
- мускатный орех, соль.
Способ приготовления:
- Помой тыкву. В разогретой духовке на противне выпекай ее до мягкости.
- Остудив, удали мякоть и семена. В большую кастрюлю выложи мякоть тыквы, добавь бульон и доведи до кипения, разминая на куски.
- Затем взбей все это блендером до консистенции пюре.
- Добавь мускатный орех, сливки и перемешай до однородной массы.
- Перелей суп в тыквенный горшочек, посыпь поджаренными семечками и натертым пармезаном. Подавай на стол с гренками.
Печенье ведьмины пальчики: рецепт
Ингредиенты:
- 30 шт. миндаля;
- 300 г муки;
- 110 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 100 г сахарной пудры;
- 15 мл апельсинового ликера;
- 1,5 ч. л разрыхлителя;
- щепотка морской соли.
Способ приготовления:
- Взбей миксером размягченное сливочное масло, сахарную пудру, яйцо и ликер.
- Добавь разрыхлитель, соль, часть муки и перемешай.
- Высыпь на стол остальную муку и быстро замеси тесто так, чтобы оно было эластичным и не прилипало к рукам. Заверни тесто в пленку и положи в холодильник на 20 минут.
- Достань тесто, сформируй из него колбаску и разрежь на 30 частей. Из каждой части вылепи палец, ножом сделать рисунок (складочки, фаланги), с той стороны, где должен быть ноготь, прикрепи миндаль.
- Противень застели пергаментом, покрась миндаль любым вареньем красного цвета.
- Выпекай печенье 10-20 минут при температуре 180°C.
Фаршированные перцы на Хэллоуин: рецепт
Ингредиенты:
- 6 сладких перцев;
- 300 г фарша смешанного;
- 2 стакана риса;
- 1 банка консервированной фасоли;
- 200 г томатного соуса с чили;
- соль, перец, сыр;
- 1 ст.л растительного масла
Способ приготовления:
- Подготовь перцы. Срежь с них верхнюю часть как крышечку, отложи.
- Очистить от семян. Вырежи острым ножом глаза, нос и рот.
- Затем вари в кипящей воде несколько минут и остуди.
- Рис промой и отвари до готовности. В глубокой сковороде разогрей растительное масло, затем обжарь фарш до отсутствия красных мест.
- Добавь соль, перец, специи по вкусу.
- Положи туда фасоль, предварительно вылив жидкость из банки. Как следует перемешай и туши 5 минут.
- Добавь в смесь соус, перемешать, накрой крышкой и туши 5 минут.
- Добавь в смесь рис, перемешай, туши под крышкой пару минут на маленьком огне.
- В каждый перец положи примерно 2 ложки получившейся смеси, тертый сыр.
- Накрой перцы крышечками, поставь на противень и запекай около 15 минут на 180 градусах.
Ранее мы рассказывали о трех легких и вкусных блюдах на завтрак от Евгения Клопотенко.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!