Фото Pexels Если ты любишь сытные и вкусные завтраки, вероятно, попробовал(-а) немало блюд из яиц. К примеру, фриттату или омлеты, яичницы с овощами и сыром… Если хочется разнообразить утренний рацион, делимся пошаговым рецептом приготовления драчены. Драчена — рецепт приготовления пошагово Драчена — старинное блюдо, которое является пышной запеканкой из яиц, молока, муки и сметаны. Внешне драчена похожа на омлет, имеет похожий рецепт и приготовление, но вкус блюда кардинально отличается. Приготовить вкусную драчену на завтрак совсем несложно. Для этого тебе понадобятся следующие ингредиенты: Яйца — 6 шт. Молоко — 150 мл Сметана — 75 мл Сливочное масло — 1,5 ч.л. Пшеничная мука — 1,5 ст.л. Специи и травы — по вкусу Главный секрет блюда — отдельно взбитые белки. Они придают драчене пышности и воздушности. Этот лайфхак поможет тебе приготовить идеальный завтрак. Приготовление Включи духовку на разогрев. Отдели белки от желтков. К мисочке с желтками добавь молоко, сметану и муку. Добавь соль и специи по вкусу. Взбей все венчиком. Белки нужно взбить миксером до пышной белой пены. Затем порциями добавь белковую массу к желтковой и медленно размешивай все венчиком. Должно получиться однородное тесто. Вылей его в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Поставь запеканку в духовку на 30-35 минут при температуре 170°C. Готовность драчены определяй по румяной корочке. Горячую драчену можно сверху полить растопленным сливочным маслом. Готово! Раньше мы рассказывали, как приготовить омлет со шпинатом и брокколи. Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал! Теги: Еда, Продукты, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter