Блины на воде — идеальный вариант, если дома нет молока, а идти в магазин далеко или не хочется. Этот рецепт блинчиков может стать идеальным вариантом завтрака.
Приготовить блины на воде можно с разной начинкой: сладкой, вареньем, мясной, грибной и т.п.
Рецепт блинов на воде не занимает много времени, главное — это взбить тесто без комочков. Ведь они могут испортить не только внешний вид, но и вкус. Мы расскажем, как приготовить блинчики на воде.
Рецепт блинов на воде
Ингредиенты для блинов на воде:
- яйца — 3 шт.
- мука — 300 г
- сахар — 2 ст. л.
- соль — ½ ч. л.
- сода — ½ ч. л.
- вода — 600 мл
- оливковое масло — 1 ст. л.
- лимонная кислота — ½ ч. л.
- сливочное масло, чтобы смазать блины
Приготовление блинчиков на воде
- В первую очередь нужно взбить яйца с 500 мл воды. Делать это лучше миксером или хорошо взбить венчиком вручную.
- Еще 100 мл воды смешать с лимонной кислотой.
- Отдельно в миске смешать муку, соль, соду. Добавить к этой сухой смеси яичную массу. Хорошо перемешать. Для того чтобы не было комочков, можно использовать миксер.
- Затем в тесто добавить воду с лимонной кислотой и хорошо перемешать. Добавить масло — перемешать.
- Сковороду смазать растительным маслом и жарить блины на среднем огне с двух сторон до румяности.
Готовые блины перемазать сливочным маслом по желанию.
Предлагаем тебе поэкспериментировать и приготовить необычные блины. Ранее мы рассказывали, как приготовить блины с припеком. Выходит что-то вроде пиццы.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!