Бывает, иногда посреди дня тебя одолевает желание съесть что-то сладкое. Но когда в холодильнике нет ничего готового — попробуй приготовить легкий и вкуснейший рецепт шоколадного брауни.
Этот американский десерт просто тает во рту, а насыщенный шоколадный вкус понравится каждому ценителю сладкого. Он идеально сочетается с кофе и мороженым, к тому же будет хорошо смотреться на праздничном столе.
Читай пошаговый рецепт классического шоколадного брауни и рецепт брауни с орехами и печеньем в микроволновке от редакции Вікна-новини.
Ингредиенты для приготовления классического брауни
- Черный или молочный шоколад — 100 г
- Сахар — 300 г
- Яйца — 5 шт.
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука — 1,5 ст.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу;
- Масло растительное — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления классического брауни
- Сначала взбей миксером яйца с сахаром до состояния рыхлой массы.
- Поломай шоколад на мелкие куски в огнеупорной тарелке, добавь сливочное масло и растопи на водяной бане или в микроволновке.
- Через сито пропусти: муку, какао, разрыхлитель и соль. Перемешайте все сухие составляющие.
- Добавь к сухим ингредиентам яйца с сахаром и шоколадом и перемешивай тесто, которое должно стать средней консистенции.
- Форму для выпекания брауни перемажь растительным маслом и присыпь мукой.
- В разогретую до 180 °С духовую печь став форму с брауни на 20 минут.
- Подавай к столу теплым, с мороженым и кофе!
Ингредиенты для приготовления Брауни в микроволновке
- Шоколад темный — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Любые орехи — 30 г
- Печенье — 50 г
- Сахар — 75 г
- Мука — 25 г
Пошаговый рецепт приготовления Брауни в микроволновке
- Поломай орехи и печенье большими кусками.
- В огнеупорной тарелке смешай кусочки шоколада и сливочного масла и растопи их в микроволновке. Туда добавь орехи и печенье.
- Смешай венчиком яйца, сахар и муку.
- Добавьте в массу шоколад с орехами и печеньем.
- Вылей тесто в формочки и отправь в микроволновку на 2-4 минуты, выпекая на максимальной мощности.
Подавай десерт горячим, украсив ягодами, сахарной пудрой или тертым шоколадом. А вот кроме кофе брауни можно подавать к столу со смузи-глинтвейном. Звучит интересно? Тогда читай наш рецепт глинтвейна-смузи для праздничного стола.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!