С кабачком и брокколи: рецепт полезных котлет от Лизы Глинской

Не знаешь, что приготовить на ужин, а традиционные жареные котлеты уже надоели? Тогда держи новый рецепт от Лизы Глинской, где она рассказывает о полезном приготовлении сочных котлет.

Быстро, полезно, вкусно! Так описывает сама Глинская свой рецепт.

Ингредиенты полезных котлет

• 500 г телятины или куриного филе
• 1 большой лук или 2 маленьких
• 300 г кабачка
• 300 г брокколи
• 1 яйцо
• соль по вкусу

Читать по теме

Котлета по-киевски с необычной начинкой! Рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Рассказываем, как приготовить котлету по-киевски с интересной начинкой.

Рецепт приготовления полезных котлет

1. Сначала натри кабачок на терке. Выжми сок.
2. Отваривай брокколи в течение двух минут.
3. Нарежь лук на мелкие кубики.
   
   

   Pexels

4. Перемели все на мясорубке: лук, мясо, брокколи и кабачок.
5. Добавь яйцо и соль по вкусу и перемешай.
6. Сформируй котлетки и отправляй в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.
7. Подавай горячими вместе с любимым гарниром.

Кстати, гарнир тоже может быть суперфудом! Один из них — булгур, как правильно его готовить, мы рассказывали ранее.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.