Фото Pexels, Unsplash Летом нередко хочется вкусных и полезных напитков. Одним из таких может стать компот! А поскольку сейчас сезон ягод — предлагаем твоему вниманию пять рецептов приготовления компота из малины на разный вкус. Компот из малины: классический рецепт Ингредиенты 500 г малины; 150 г сахара; 1 л воды. Приготовление Очисти ягоды малины от мусора, грязи, листочков и плодоножек и промой под проточной водой, но осторожно, чтобы малина не пустила преждевременно сок. Ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Далее добавляем нашу малину и сахар. Заметим, что количество сахара может варьироваться, в зависимости от того, какой именно компот ты хочешь приготовить: более сладкий или наоборот. Варим около 5 минут, после чего снимаем кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Оставь компот хотя бы на полчаса настояться. Далее процеди компот в отдельную кастрюлю и при желании поставь в холодильник, чтобы он остыл. Компот из мякоти малины Бывает, что с добавлением малины готовишь блюдо и для рецепта нужен только сок, например, для приготовления желе. А что же делать с мякотью? Из нее также можно приготовить вкусный компот. Для этого тебе понадобится: 500 г мякоти малины; 200 г сахара; 1 л воды; Приготовление Для этого возьми мякоть малины и помести ее в кастрюлю. Туда же добавь воду и сахар. Если хочешь сделать компот слаще — можешь добавить больше сахара. Поставь кастрюлю на плиту и доведи до кипения, после чего уменьши огонь до среднего и вари еще в течение 30 минут. Сними кастрюлю с огня и дай компоту остыть. В этом случае компот можно не процеживать, чтобы у него был насыщенный вкус. Малиновый компот с ежевикой и мятой Предлагаем тебе еще один рецепт компота из малины в летнем и освежающем сочетании с ежевикой и мятой. Ингредиенты 300 г малины; 300 г ежевики; 150 г сахара; 2 л воды; несколько веточек мяты. Приготовление Прежде всего поставь на плиту кастрюлю с водой. А пока вода кипятится, подготовь ягоды и осторожно промой их и очисти от лишнего мусора. После того как вода закипела, добавь в кастрюлю ягоды, сахар и мяту. На среднем огне вари в течение 5 минут. Накрой крышкой, дай компоту настояться и остыть. Компот из малины и вишни А как насчет сочетания сладкого вместе с кислой вишней? Попробуй, и будешь готовить только по этому рецепту. Ингредиенты 300 г малины; 250 г вишни; 200 г сахара; 2 л воды. Приготовление В кастрюлю налей воды и вскипяти. Тем временем помой ягоды. После того как вода закипела, добавь в воду сахар и вари до растворения. Далее добавь ягоды и вари компот в течение 7 минут. Сними с огня, накрой крышкой и остуди. Малиновый компот с клубникой Летом одной из самых популярных ягод является клубника. Почему бы не добавить ее в компот из малины? Ингредиенты 300 г малины; 250 г клубники; 250 г сахара; 2 л воды. Приготовление В кастрюле с кипятком раствори сахар. Добавь туда малину с клубникой и вари в течение 5 минут после того, как компот закипит. Оставь компот настояться под крышкой и подавай охлажденным. Компот из малины и черной смородины Ингредиенты 300 г малины; 250 г черной смородины; 250 г сахара; 2 л воды. Приготовление Налей воду в кастрюлю, вскипяти и раствори там сахар. Добавь туда малину и черную смородину и вари в течение десяти минут. Сними компот с огня и дай ему настояться до полного охлаждения. Но к зиме также стоит подготовиться. Ранее мы рассказывали, как приготовить клубничный компот и закатать его в банки. А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: напитки, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter