Рецепт хлеба в хлебопечке: как приготовить простую и вкусную буханку

Домашний хлеб — один из самых вкусных. Но выпекать его на закваске и в духовке слишком долго, а иногда он может получиться не настолько ароматным, как того хотелось. 

Поэтому большим помощником в выпекании домашнего хлеба является хлебопечка. Она вымешивает тесто и выпекает хлеб. Мы поделимся рецептом хлеба в хлебопечке.

Рецептов хлеба в хлебопечке существует много, его можно делать белым, цельнозерновым, морковным и с добавлением других ингредиентов. Здесь ты найдешь обычный рецепт.

Рецепт хлеба в хлебопечке

Ингредиенты:

• 650 г муки
• 350 мл молока (теплого)
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1,5 ч. л. сухих дрожжей
• 1,5-2 ст. л. растительного масла

Приготовление хлеба в хлебопечке

Перед тем как готовить хлеб в хлебопечке, нужно ознакомиться с инструкцией техники и изучить все режимы. Обычно к хлебопечкам в комплекте идут маленькие книжечки, в которых есть несколько рецептов приготовления хлеба.

В чаше хлебопечки нужно смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо, растительное масло и влить теплое молоко. Вставить чашу в хлебопечку и выбрать подходящий режим, например “обычный хлеб”. Также нужно выставить вес, для этого хлеба — 900 г.

Хлебопечка сама вымешает тесто, даст ему подняться, а затем начнет выпекать хлеб. Когда хлеб приготовится, хлебопечка подаст соответствующий сигнал. Далее нужно открыть прибор и дать хлебу постоять несколько минут. Затем достать хлеб из хлебопечки, дождаться, пока он остынет и нарезать его.

Есть люди, которым нельзя употреблять глютен, но хлеб нужен в их рационе. Ранее мы рассказывали, как приготовить безглютеновый хлеб.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.