Домашний хлеб — один из самых вкусных. Но выпекать его на закваске и в духовке слишком долго, а иногда он может получиться не настолько ароматным, как того хотелось.
Поэтому большим помощником в выпекании домашнего хлеба является хлебопечка. Она вымешивает тесто и выпекает хлеб. Мы поделимся рецептом хлеба в хлебопечке.
Рецептов хлеба в хлебопечке существует много, его можно делать белым, цельнозерновым, морковным и с добавлением других ингредиентов. Здесь ты найдешь обычный рецепт.
Рецепт хлеба в хлебопечке
Ингредиенты:
- 650 г муки
- 350 мл молока (теплого)
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей
- 1,5-2 ст. л. растительного масла
Приготовление хлеба в хлебопечке
Перед тем как готовить хлеб в хлебопечке, нужно ознакомиться с инструкцией техники и изучить все режимы. Обычно к хлебопечкам в комплекте идут маленькие книжечки, в которых есть несколько рецептов приготовления хлеба.
В чаше хлебопечки нужно смешать сухие ингредиенты, добавить яйцо, растительное масло и влить теплое молоко. Вставить чашу в хлебопечку и выбрать подходящий режим, например “обычный хлеб”. Также нужно выставить вес, для этого хлеба — 900 г.
Хлебопечка сама вымешает тесто, даст ему подняться, а затем начнет выпекать хлеб. Когда хлеб приготовится, хлебопечка подаст соответствующий сигнал. Далее нужно открыть прибор и дать хлебу постоять несколько минут. Затем достать хлеб из хлебопечки, дождаться, пока он остынет и нарезать его.
Есть люди, которым нельзя употреблять глютен, но хлеб нужен в их рационе. Ранее мы рассказывали, как приготовить безглютеновый хлеб.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!