Фото Instagram Какой бы ни была пора года, сидеть в кресле, укутавшись в плед, и наслаждаться вкусным ягодным десертом — всегда отменная идея. Именно за изысканную легкость и нежный вкус любители сладенького ценят тирамису. Финалистка третьего сезона шоу Холостяк и блоггер Яна Станишевская поделилась необычным рецептом итальянской вкусности. Ингредиенты для тирамису Печенье савоярди 250 г маскарпоне 100 мл ягодного ликера 100 мл Бейлиса 2 яйца 50-70 г сахара Свежую малину и мяту для декора Фото: stanishevska / Instagram А теперь самое приятное — приготовление! Рецепт тирамису Раздели яйца на белки и желтки и отдельно взбей: белки — до “острых пиков”, а желтки — с сахаром, чтобы они вдвое увеличились в объеме. В желточную массу добавь маскарпоне и снова взбей миксером. Затем добавь белки и вымешай все лопаткой. Возьми печенье и погрузи его в ликер или Бейлис на 5-6 секунд и выложи в форму. Сверху положи ложку крема, снова окуни печенье в алкоголь и снова перемажь кремом. Можно сделать столько слоев, сколько у тебя хватит крема. Поставь десерт в холодильник на два часа. Достань тирамису, укрась свежей малиной и мятой. Можно делать из любой ягоды дома. И еще, я делала порционно, а ты можешь делать в большой форме, тут уж как удобнее каждому, — пишет Станишевская. Ягоды — то, что навевает воспоминания о лете. Мы подготовили для тебя пять рецептов с клубникой от Джейми Оливера — британского шеф-повара и блогера. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter